047 纪晓萱开始输出文化了！ 求鲜

黑夜中，苏辰的摊位突然冒起的大火，显得格外扎眼！
几乎所有在沙滩的人，都不由自主的将目光投了过来，众人都是有些好奇。
这是什么东西？
小烧烤，这在夏国很常见，很多家庭在休息日的时候都会组织一次，此刻看到苏辰的摊位火光四起。
有些观众觉得好笑。
“虽然我不是什么大厨，但是苏老板这次感觉有点玩儿脱了，我们平时烧烤都是先把木炭燃烧完的。”
“的确，烧烤哪有人把火给烧起来的？这肉不得都糊了？看来苏老板不是很适合搞这个。”
“害，每个人都有自己擅长的，人家就擅长做炒饭和卤肉，川菜也是一绝！”
“不对...不对劲！在下是锦江烧烤十年老师傅，你们都错了！不知道你们有没有发现，苏老板的面前，没有油！！！”
突然冒出来的同行，让大家的注意力重新回到苏辰的面前。
这么一看，还真是！
毕竟按照人们正常的思维，烧烤嘛，就是要火小点，利用木炭的高温把肉烤熟。
为了防止肉焦了，还得涂抹油。
可是苏辰的面前，竟然真的没有摆油碗！
被这火光惊到的不少游客，纷纷又折返回来。
大家都有些好奇，这么大的火，到底是在做什么！
不过，苏辰的大火，也是一闪即逝。
只看苏辰灵巧的一双手，每只手里都握着一大把肉串！
林依然三人亲手串起来的，这一看，起码得有三四十串！
“苏老板！哪有你这样烤的啊，你这不得给肉烤糊了吗？”
纪晓萱和直播间观众有着同样的疑问。
苏辰笑了笑，反问道，“你知道烤肉如何才能锁住肉汁吗？”
纪晓萱有点懵逼，“不是刷油就行了吗...”
苏辰哑然失笑。
的确，刷油是可以达到锁住肉汁的目的，但同时也有一个缺点。
刷油烤出来的肉，表皮是嫩的。
这些没有必要跟纪晓萱解释，苏辰没有继续说，而是双手灵巧一摊。
六十多根肉串直接被整齐的码放在架子。
之前的大火已经消失不见，取而代之的，是袅袅升起的烟火气！
随着围观的人群越来越多。
很快，大家便听到了那些肉串发出滋滋的声响，站在前面的人清楚的看到。
一滴滴热油，顺着肉粒饱满的纹路满满的渗出！
只是游走在肉的表面，却没有一滴油落下！
纪晓萱也被这一幕惊呆了！
苏辰笑而不语。
高级控温，在烧烤的制作中体现的淋漓尽致，若没有这个技能，绝不可能做到这一步的！
“咕噜...”
随着一大排的肉串开始散发出阵阵肉香，再加眼睛所看到的滋滋冒油的情景。
不少围观的人，已经开始不由自主的吞起了唾沫。
肉，永远是人类美食的终极追求！
苏辰腾出一手，捏起一撮椒盐，轻轻一洒！
紧接着，便是烧烤必不可少的孜然！
顿时，那些滋滋冒出的热油，将这些粉状的调味品沾的严严实实！
而当苏辰将所有肉串儿都翻一遍，又是一把辣椒粉直接怼了去。
“哦帝...这辣椒粉让我响起了约翰森的菊花...”
“约翰森的菊花？怎么回事？”
“哈哈，这你们就不知道了，约翰森的菊花，现在已经是镇子最新的谚语了！”
一个当地人捏着嗓子故意说道，“你如果不想像约翰森的菊花一样痛，我劝你最好听话一点！”