21.厨艺比拼

陈大厨撸起袖子，干劲十足！
林承远抽了抽嘴角。
就是做个饭而已，没必要这样吧!
看着旁边中午还剩的一些猪肉。
“我们就做最简单的青椒炒肉吧。”
“行！就比这个！我一定会用你选的菜来打败你！”
脑袋上冒出了几条黑线。
这个陈大厨，真的是，少年之心永不老啊！
希望他能一直保持这样吧！
两人走进厨房中。
幸好，剧组的厨房够大，炊具够多。
周围的人也都围了过来，被这里的动静所吸引。
两人对视一眼，一触即发，双方同时开始。
陈大厨抄起刀，拿过一旁现成的肉，迅速处理的一下，肥肉瘦肉分离。
随机开始切了起来。
刷刷刷刷刷——
不愧是几十年经验的高级厨师，拿刀的姿势都给人一种气派的感觉。
刀刃时隐时现，寒光逼人。
不一会儿，嫩红的肉块再他手下变成了厚薄均匀的肉片。
沈老板看着自己主厨，内心暗喜。
看这手法，看这刀工。
不但速度飞快，而且切出来的肉片厚度均匀，光滑平整。
这是一个看着就没多少经验的年轻人能比的吗？
眼光瞄向隔壁的灶台。
不看不知道，这小子刀工也不错啊！
将肉块平铺在桌上，一阵光影过后，还没等他反应过来，肉片便均匀的铺在了案板上。
恰好停下的陈大厨也看到了这一幕。
卧槽！这小子！这刀功有点东西啊！
不过他也不担心。
刀工这东西就是熟能生巧。
接下来才是一道菜的关键时刻！
火候、配料、翻炒。。。。。。
每一步都是需要技巧的！
想着，在锅中到倒入些许食用油，将整个锅面润了一下。
接着拿过一旁的肥肉开始煸猪油。
肥肉在锅中舒展卷曲着，散发着诱人的味道。
这样炒出来的青椒肉片才会有更加醇厚的香味。
时机差不多了，将多余的油倒出，倒入刚才腌制的肉片，开始翻炒。
“刺啦”一声，油香四起，肉片在锅中颜色开始迅速变深。
挥动锅铲，快速翻炒几下，肉香开始散发诱人的香气。
就是此刻。
加入切好的青椒片，热油包裹着的肉片遇上鲜嫩的青椒，瞬间迸发出浓郁的香气！
快速翻炒几下，陈大厨脸上露出满意的笑容。
看着锅里的成色，闻这空气中食物的鲜美。
浓香四溢！
肉香绵长，青椒鲜美。
沿着锅边加入些许酱油。
最后再加入一些葱碎与白糖提味。
葱香、肉香、青椒的鲜味三者混合，让人产生出无与伦比的满足感！
那做盒饭的小厨师，哪有这能力！
自己的菜马上就可以出锅了，他内心窃喜。
看吧，旁边的小厨师就是不行，看样子到现在都还没到最后一步！
盛出，摆盘。
每一片肉片都浸润着饱满的酱汁，青色与酱色交相辉映，其中还点缀着些许葱碎。
看着就让人食欲大增。
这次的厨艺比拼，自己赢定了！
好奇地往旁边瞅了瞅，头凑过去的瞬间，他瞪大双眼。
怎么可能！