第二十九章：我想做你的经纪人

姜大文今天的心情很好。
送走了张墨这对父子，了却了他心头的一个重病。
这只是其一。
其二是整个过程，自己并没有参与，甚至张国利说的那句道别的话，都是在微信上说的。
自己没有和老友红到脸，分道扬镳的过程轻松愉快。
这也要多亏了魏闲。
魏闲本来还是有些担心，姜大文会自己打张墨这件事埋怨自己。
但现在看来是自己想太多了。
洗漱完毕，就是到了吃早餐环节。
因为大家各自口味不同，所以各自点餐。
八点半到统一集合。
福缘居的早餐种类繁多，但凡是市面上经常见到的，菜单上都有。
发哥点了是港式早餐常见的叉烧包，虾饺，烧卖，蛋挞，和一份豆浆。
不得不说，发哥是真的喜欢老家的早餐，这四样东西，正是港式早茶的四大天王。
在港岛和广粤地区，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。
而且早茶是很杀时间的，港岛人很乐意在上面花时间。
美好的一天，由早茶开启。
发哥也不例外，只不过他有戏在身，只能把早茶所要的时间精简了。
魏闲也不知道吃什么，就点了和发哥一样的。
下单没多久，服务生就把这些东西送了上来。
四个蒸笼。
一个蒸笼对应一份港式早茶四大天王。
东西一上桌，魏闲就对这些散发着热气的小蒸笼，非常的感兴趣。
自己用系统的百度百科了一下，所有的数据都直接映在了魏闲的脑海里。
说起港式早茶的来源，要追溯到青朝咸丰同治年间。
这也怪不得魏闲一开始没听说过这些东西了，原来一开始在明朝就没有出现过。
“我们港岛人，最喜欢的就是早茶了，一屁股坐下来，能坐上一天都不是问题。”
发哥很健谈，一看到魏闲这张饶有兴趣的脸，发哥的话匣子就打开了。
听着发哥的介绍，魏闲对这港式早茶，是越来越感兴趣。
“这是叉烧包！”
“这是虾饺！”
“这是蛋挞！”
“这是干蒸烧卖！”
四个蒸笼全部给发哥一一打开。
蒸笼盖一掀开，四种味道的香味扑鼻而来。
魏闲夹了一个叉烧包放到自己的碗里。
筷子夹起的时候，魏闲就感觉到里面叉烧的份量。
迫不及待的放进嘴里面。
一口咬入，叉烧包正蒸煮时叉烧里面溢出来的酱汁，就席卷了整个口腔。
叉烧的火候还行，就是面皮太薄了点。
以至于，叉烧包的油水全都冒了进来，感觉很腻。
叉烧包不要皮薄馅大的感觉，皮要稍厚一点才好吃。
这和狗不理是两个不一样的做法。
狗不理皮薄，是为彰显内馅的味道，吃的就是满嘴全是肉的口感。
不过因为皮太薄的缘故，吃多几个，会觉得油腻。
叉烧包不一样，因为皮厚，可以把叉烧多余的油水吸进了面皮里面。
口感没有狗不理那么细腻，但是皮厚的缘故，吃多几个那么腻味。