第一百零五章 甜米酒

秦禹安坐着发呆了一会，开始上网找各种农产品的加工资料。
其实现在资讯发达，这一些信息并不难找，甚至连做法都写得很详细，只要照着做，基本上很少有翻车的时候。
但是要想自己的货卖得好，就得跟其他的商家不同，突出自己的特色。
所以网络上的这一些制作方法和配方，也就只能看一看，参考一下，真的要制作农场网店的产品，是必须经过研究的，起码要有自己的亮点。
秦禹安想了想，突然想起自己包裹里好像还有从系统里抽出来的配方，他连忙翻找了出来。
甜米酒配方：来自青山农场。清甜可口，可稀释作饮料，为火锅最好的搭配。
之前秦禹安只是略微看过，没仔细放在心上。
现在他仔细来看这个配方，发现配方写得非常详细，原材料用的是大米，并且写了酒曲的特殊配置方法。
酿酒过程写得非常详细，并配备了五种微调方式。
这个甜米酒酿造完成之后，酒精浓度并不低，这时候，需要另外调配稀释，才可以作为普通饮品出售。
秦禹安看着酿造只需要一个月的时间就可以完成，他的眼睛不由有一些发亮。
现在九月，尝试开始酿甜米酒的话，到十月下旬差不多可以取酒了，到时候调配稀释、包装，十一月正式上架，正好是吃火锅的好时候。
唔，他们还可以动动脑子，研发一些适合涮火锅的适合长时间保存的瓜果。
秦禹安拿出纸笔，埋头开始写自己的计划。
他非常清楚酒水的利润有多高，特别各种颜值高的花酒，价格不低，销量也好。
秦禹安自己是不会酿酒的，花酒需要画工夫和时间去学，所以目前还是以甜米酒为主。
等以后时间宽裕了，他再在甜米酒的基础上继续开发新品种。
金母鸡已经很久没有下蛋了，所以秦禹安也就慢慢地放开了，毕竟系统是意外之财，他目前获得的东西都没有好好研究透，再得到更多也不过是浪费罢了。
秦禹看着自己写了满满一张纸的原材料和计划，先拍照保存，然后把纸放进抽屉里，准备去找黄玉香聊聊酿酒的事。
在农村，许多人家都会酿酒，不过量并不大。只是秦禹安一问，结果却是让他惊讶的。
原来大部分人酿酒，现在就是糯米蒸熟跟酒曲拌匀或是处理后，倒入店里买来的散装白酒浸泡。
这跟他想的完全不一样！
秦禹安想，他还是老老实实地按照配方来做吧，肯定可以酿出不错的酒的。
大家很快就知道了秦禹安要酿酒的事基本上也没人说啥，倒是叶雨嘉问秦禹安，是否需要她和余小莲提供帮助。
余小莲会酿一些果酒，味道还不错。
秦禹安直接就拒绝了，目前的甜米酒配方就够他折腾了，没必要因此再欠下一个人情。
甜米酒配方的酒曲需要秦禹安自己制作，而且量还不少，一些原材料他在网上买，一些则到实体店里去挑拣。