第八十九章麻辣烫入驻快餐便利店（1）

李然回去后就开始给这种猪命名和让华猪牧场安排育种。争取尽快正式的上线。可以随时用取。这种猪就叫九转猪。以九转大肠为名，吃的都是干净的食物，争取让这种猪成为肥肠菜肴的专供猪。
李然回来后就开始打电话给JOJO牧场那边关心一下那边的生产情况。对于牛奶李然是报有野心的，等什么时候量起来了就开始生产奶制品。争取做中国最健康和天然的奶。只不过目前产量还是不行，对于技术的研究还在摸索阶段，这需要很长一段时间对牛种的研究。
李然又打电话给了华牛牧场关心一下牛种的情况，希望达到预期的效果。
李然打电话关心着各个的牧场，给他们一些建议和鼓励。食材是餐饮的基本，再加上好的厨师就是李然心中的想要的。不是说厨师不重要，而是两者都重要。
李然去到宫师傅那里，去品尝宫师傅做的各种火锅底料。宫师傅主要还是做的研究工作，而聚炉那边主要就是每天去调个底料，后面的大部分时间都是研究火锅底料。
品尝一些宫师傅的底料，李然有些想法，后世一些麻辣烫很火，李然想跟宫师傅商量一下，开发一些用普通材料做的美味的麻辣烫底料。这个底料不像后世加那么多添加剂，这个是李然餐饮系统里不允许的。只是相对来说价格和底料食材没有那么严格。
“这个我试几天，这个很简单。没有那么大难度，给我一个星期我就可以研究出来。下个星期你可以来尝尝。”
李然打算给JOJO便利店增加项目，目前只有鸡蛋仔和奶茶，李然觉得太单调了。再加上麻辣烫和一些其他项目就刚刚好了。还可以弄一些轻食比如三明治和沙拉。就像后世的便利店一样。只不过那时候用的是日式的串串。李然想把他换成中式的麻辣烫或者热卤一样的。这样子就方便多了，也更适合中国人的口味。而且最好有两种口味一种是辣的，一种是不辣的。为什么是日式串串，李然想到有时候会有一些小孩子或者不喜欢吃辣的可以试试不辣的。大部分还是喜欢吃辣的。李然把这些想法都跟宫师傅说了一下。
李然又去看了最近的开发的新菜谱，因为李然请的人都比较杂，而且大部分都是小吃。而JOJO快餐不可以全部都上，有时候太多了反倒会造成浪费，李然觉得可以根据不同地区的不同口味来每一个区试验JOJO快餐。只保持60%固定菜谱剩下的可以轮换，然后然后如果真的想要可以在有JOJO快餐的订餐服务。这个可以绑定在享受生活圈上面。这样子也不会浪费。只会更精细的销售，更大的满足顾客的口味和需求。对于饮料来说当然是国产饮料的饮料为主。不会像便利店一样都上，对于这些自己的饮料李然还是有信心喝过的人会喜欢这些味道和口感的。