第四十八章 灵魂窥测

老人做的居然是辣子鸡，直觉告诉方宸，这是难得的机遇，也许他能在这里突破瓶颈，学会地道的辣子鸡。
方宸眼睛一眨不眨，紧紧地盯着老人手上的动作，生怕错漏了任何一个步骤。
老人的做法和方宸大同小异，都是先把鸡腿肉切丁腌制……
在油锅里的油温到六成热时，老人才倒入鸡块炸至表面微缩，捞出后控干油。
继续往下看，方宸总算知道他哪个步骤出错了，他是在翻炒的时候，直接加入生抽、盐等调料，而老人不是。
老人另外取了一个小碗，倒入生抽和一勺腐ru汁，再加入适量的盐和白开水搅拌均匀到盐化开。
做这些时，老人同时把油锅烧到八成热，再度倒入鸡块炸到表面金黄再捞出。
老人的鸡块炸了两次，而方宸只炸过一次，别以为少炸一次多炸一次没区别，有时候细节决定成败，漏掉一个极小的步骤都会影响整道菜的口感。
只见老人在锅里的底油里，倒入干辣椒和尖辣椒炒香后，再把鸡块倒进去翻炒。
依次加入葱姜蒜，继续翻炒了一会，老人把刚才调好的料汁倒下去。
直到关火，把辣子鸡装盘，老人都不知道有人在一旁偷师，他刚把辣子鸡放在边上的桌子，通讯器就响了。
等老人结束通话，感觉盘子的辣子鸡好像少了。
老人懵了，揉了揉眼睛，才确定自己没看错，“这怎么回事？”
方宸有些羞愧，毕竟偷吃可耻，不过老人做的辣子鸡非常地道，鸡丁颜色鲜亮、入口香嫩，是正宗的无疑。
说来也奇怪，他原本只是在脑海中看到老人做菜，见辣子鸡卖相不错，刚生出品尝的想法，就置身画面里。
原以为是系统虚构出来的幻象，没想到老人这里的任何东西都是真实的。
方宸不由猜测这画面里的人事物都是真实存在的，时间和他所在的地方同步。
老人到底是谁？他怎么也会失传菜品，食材和调料是从哪里来的，厨艺这么高，怎么会默默无闻？
在方宸百思不得其解时，老人向他迎面走来。
他以为老人看到他了，吓了一大跳，“老伯，我——”
方宸刚开口，老人就直接从他身体穿了过去，对他的话也恍若未闻。
不是吧？方宸看到自己如同魂魄一样没有实体，惊呆了。
没有实体，还能吃东西？幸好没有从肚子里‘漏’出来。
方宸想不通，系统不肯解惑，只发出滴滴的声响，“灵魂窥测时间已到！”
系统的声音刚落下，方宸已经回到自己的店里，脑海中的画面也消失了。