第191章 辛氏当家

兰娘只做了一次午饭，他们家前些天就准备好食材，正好短工来了。馒头管饱，不是白面馒头，而是三合馒头，那也是很不得了。毕竟要管饱的。
菜是一荤一素。荤菜是做的茄子炖肉，肉片厚厚的，肥得流油。吃个几块就能解馋。分量还挺足，几筷子茄子里面必有一块肉。
素菜是准备的黄瓜，直接用凉拌。这样做起来省时间，只要把黄瓜拍碎，然后浇调料就成。
毕竟有十个人的饭菜，还是要忙活很久。
这样安排下来，兰娘给短工的伙食可比得过年。没有一百文钱都下不来。这一百文说的是买肉的钱，其余的作料和蔬菜都是另算。
辛氏这么说，也是有顾虑的。
这次来的短工，不是去镇找的人。而是村子里零零碎碎组织起来的。这些人都是家里劳动力充足，家里的秋收不用费心，反正家里有人。
他们多出来的劳动力，整合一下，去找短工，帮忙秋收。
都是村里人，要是饭菜差别太大，感觉这些人可有说头了。辛氏心里很没底。
兰娘仔细看了一下准备的东西，道：“我看你准备的伙食也不错啦。你看看你准备的肉也不少啦。就算是少，也少不到哪里去。不过你的瘦肉看起来要多一些，这倒是真的。”
瘦肉比肥肉要便宜两文钱。
辛氏不好意思的笑道：“板子出门去了，我去镇买肉，没赶趟。去的时候，只有这样的半肥瘦的肉。肥肉都卖光啦。”
“那确实是没什么办法。”兰娘道。
秋收劳累，过得去的人家都要割点肉回去给家里人补一补。去得晚一点，肥肉已经卖光啦。
村里子里有也有一个屠夫，秋收这段时间紧着，早去镇比往日早半个时辰。回来的时间却比以往早一个时辰。生意好得不得了。
按照辛氏早起的时间，买不到肥肉还真不是故意省下这两文钱的。
兰娘看着心思忐忑的模样安慰道：“我看你准备得也很多啦。你也是做得三合馒头，这么多怕是还有剩。你准备的菜也多，这是要做几个菜？”
“准备煮一个番茄汤，再烧一个猪肉炖粉条，还有茄子和黄瓜。本来还想要再做一个土豆的，还没拿出来。”辛氏羞涩一笑。
兰娘叹道：“这么多啊！那可要赶紧的了。我来削土豆皮。你这也太多了吧。馒头也那么多，要剩下一切，这些菜多半也吃不完。”
“这也是没办法啊。肉不够只能菜来凑。明天还是收我家的地，我明天一定早起去买肉。明天就不用准备这么多菜啦。我原想着，你那样做菜，人轻松，菜也好的。哎！都怪我起得晚了。”辛氏一脸无奈和后悔。
兰娘笑着说道：“我家里的盐巴没了，次我们家二郎忘了买，明天我也去镇。我来叫你一起去啊。我赶着骡车，咱们还能省点力气。也不用起那么早的。你平常那个时间就好啦。”
“真的，真是谢谢你了。”辛氏高兴不已。
辛氏诉苦道：“最近真是忙得天旋地转的。孩子我都顾不得。让他奶奶带着。”
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