第28章 给李二上堂化学课。 求鲜

“这……”
李二有些不服，大步过来推开程咬金，拿起勺子勺了一口吃下。
浓稠油味，带着一点香甜，确实是昨天刚吃玉米的味道！
“怎，怎得玉米还能熬制成油了？”
李二感觉人生认知被狠狠摧毁，难以置信的看着秦风。
玉米是农作物，他见过，吃过，可没想过这东西能熬制出油！
大唐除了羊油，能见并且使用的油物，基本可以说没有了。
为何？
类似于猪这种动物，大唐人非常鄙弃，认为是污秽之物，不会餐桌，更别说食用猪油。
而鸡鸭之类油脂非常之少，因此，羊是大唐人最常见的食物，权贵餐桌常客。
至于植物油，那更别想了，他们怎懂得如何提取？
所以，李二刚才下意识认为都是羊油，不怪他，是这个时代限制了他的思维。
“世界之大，无奇不有，限制着你的主观认知，是这东西，莫要狂妄自大觉得天下之物，尽在眼中。”
秦风指了指自己的脑袋，语重心长的开口。
李二脸孔顿时涨红，装叉不成反被怼，他想钻进地缝里静静。
秦风这话，感觉像是长辈在教训晚辈，李二内心难受，但他也无法反驳。
这货能屈能伸，魏征那群谏官指着他鼻子骂都能忍受。
言之有理，李二就服，这是他身最令后人称赞的优点。
“秦公子，那为何如此多油类混杂，就会呈现这块状之物啊？”
房玄龄也是满目惊奇的过来，言语颇为客气。
对于秦风大才，他惊讶而又震撼，内心更多的是想要学习，将这技巧收入囊中。
李二再次望了过来，内心也很是渴望知晓其中原理。
“说了你们听不懂。”
谁料，秦风直接摆手，表示尔等这群文盲理解不了。
“这……”
房玄龄脸色微变，旋即有些不喜道：
“秦公子此言有些过了，只要说出原理，难道吾等还能理解不了，这未免有些看低了吧！”
李二也是点头，刚才被秦风嘲讽一波就算了，这货心态好，此刻觉得自己还是棒棒哒。
解释清楚原理不懂？
呵呵，李二不信自己这么笨，程老妖精倒是挖了挖鼻孔选择无视，反正自己听不懂。
“成，那某便仔仔细细说一遍，能听懂多少是多少。”
“嘿嘿，你说了，某回头自家就能做！”
李二不知哪来的自信，秦风点点头，旋即指着这些原料解释道：
“此乃羊油，接着是羊骨油，随后是猪油，猪骨油，菜籽油，玉米油……香料。”
“然后这是碱，提取于草木灰中，香皂制成原理，是碱和油脂进行水解中和反应，煮制浓缩成固体。”
“那么，为何要加这么多种油呢？”
“因为若仅是动物油，其中饱和脂肪酸含量高，成就香皂太硬，对衣物和身体有伤害。”
“若仅是植物油，不饱和脂肪酸含量高，香皂太软，成不了形，所以需两者中和。”
“香料就是添加味道，并无他用，解释完了，领悟多少啊？”
说罢，秦风笑看着李二和房玄龄。
只见两人张大着嘴巴，眼珠子凸出，风中凌乱，旁边程咬金挠了挠头，下意识的问了一句。
“老爷，回家能做了吗？老程也想拜托你做一些……”
“滚！”
李二恼羞成怒踹飞了程咬金，后者眼珠子一转，又拉了拉房玄龄道：
“老房，难不成，你跟俺一样没听懂？”
“你！”