不过,想法虽好,但佛跳墙的一些原料林半夏找遍了市场也没有买到。
虽说是临海,但海参、鱼胶、鲍鱼、扇贝这些东西基本上没人吃,林半夏只好带着辰电几人去了海边。
此时已是冬季,但连江郡却并不寒冷,不少渔民正在海边捕鱼。
林半夏将几种原料的图样递给辰电:“去问问他们有没有见过这些东西。”
辰电拿着图样,去问了几个渔民后,很快就回来了。
“主子,那些渔民说见过,就在不远的海底下。”
林半夏高兴不已,但她也并不意外,“辰电,你去请他们帮忙打捞,我会按只数高价收的。”
辰电领命,再次屁颠屁颠的往渔民那边跑去。
林半夏站在远处看,不知辰电怎么同他们说的,过了少许,那几个渔民划着自己的小船去了浅海区域,随后跳进了海里。
在海边等了半个多时辰,渔民们拎着一个篮子走了过来。
“贵人,你真的会给我们钱吗?”
林半夏对着渔民善意的点了点头,“你们放心,先给我看看。”
渔民将篮子递给青月,青月则是将篮子呈在林半夏面前。
篮子里的东西正是林半夏需要的海参、鲍鱼、扇贝之类的东西,当然,鱼胶自是没有,这种东西属于加工品,林半夏只好放弃。
杜潇然看着海参和鲍鱼,满脸尽是嫌弃,“表嫂,这东西长的好恶心?”
林半夏用手直接抓了一只软乎乎的海参,高兴说道:“你可以不吃,但我看你在玄北国也没少吃。”
渔民见贵人喜欢,壮着胆子问道:“贵人,您还满意吗?”
林半夏自是满意,放下海参将篮子递给青月,“满意,你们采摘这些东西也不容易吧。”
渔民面色为难的点着头,“贵人说的是,这东西长在底下,难得找,下去一次也只能找到一两个。”
渔民说的没错,这几个人下去,用了半个多时辰,找到的海参和鲍鱼总共加起来也才三十几个。
林半夏便道:“这黑乎乎的海参我给你们算二十文一个,这鲍鱼给你们算三十文一个,若鲍鱼个头越大,价钱自是越高。”
如此高的价格,让渔民难以置信,几人相互看了一眼后,齐声道:“多谢贵人,多谢贵人。”
林半夏继续说道:“以后你们要是采到这些东西,可以送到郡府风华楼,按照这个价格,我们全收,你们可愿意?”
这么好的事,渔民们怎么会不同意,虽说这东西比较难采,但还是能采到的,于是连连点头道:“愿意愿意。”
林半夏现在已经迫不及待的想回去做佛跳墙了,便对着辰电示意付钱后,自己转身往马车方向走去。
虽说刚采的海鲜不是干货,但一点不影响林半夏对佛跳墙的期待。
佛跳墙的原料极为丰富,烹饪时间也比较长,等待的过程中,林半夏又做了许多适合这个地方的菜。
“进宝,你可要好好学。”
林半夏忙着手上的动作,一边叮嘱着旁边的进宝。
进宝拿着一个小册子,认真的记录着林半夏的每一个步骤,“大小姐放心,我都记好了。”
连江郡河流纵横,雨水充沛,气候宜人,多出水产,在这个地方最适宜的便是以海鲜为主的菜系,之前在迟理郡,因为食材的限制,林半夏做的比较多的还是以山野为主的菜系。
如今在连江郡,丰富的食材让林半夏得以大展身手,清蒸鲈鱼、松鼠鳜鱼、焗明虾、卤蒸黄鱼等等。
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