第五十九章 确认大厨

“你们现在来的也是正好，马上就要到中午了，我们都没有吃饭，今日就让你们露一手，给我们做一些酒楼的招牌菜，然后由我们品尝，若是都觉得可以的话，我就正式聘你们当酒楼的大厨，月钱按照之前说好的来。”陈东说道。
这个结果张利和林月娥其实都已经想到了，倒也没有太意外，只是说道：“陈公子，我们从来没有做过酒楼的菜，连吃都没有吃过，我们不会做啊。”
“啊，你们不会做？”林三也是颇为惊讶，对陈东说道：“陈公子，你找的人怎么不会做酒楼的菜，这不合适吧。”
听到林三这么一说，林月娥夫妇有些紧张起来。
“你刚生下来就会说话么，一学会说话就会喊客官里面请么，我吃过他们做的菜，火候掌握的非常的好，只是没做过酒楼的菜，只要做几次不就会了。”陈东说道。
“都是月娥会做菜，我就是一个粗人，来打打下手的。”张利赶忙说道，生怕等下他们发现自己不会做菜，觉得自己骗他们。
被陈东训斥，林三也不敢多嘴了，苏应福说道：“既然他们是陈公子找来的人，必然有本事的人，不如让他们试试吧。”
“苏掌柜这话有理，苏掌柜，请将酒楼的食谱拿出来，让他们二人看看，然后研究下里面的菜。”陈东说道。
“这……”苏应福听了陈东的安排，有些犹豫。
“怎么，不会你们没有食谱，还是食谱被以前的大厨给带走了？”陈东一阵紧张，若是没了食谱，就有点麻烦了，一个酒楼的兴衰，虽然很多都是看经营手段，但是基础就是饭菜酒水，若是饭菜酒水都不过关，就是有通天的手段也无济于事啊，现在酒水已经搞定了，不会在饭菜上，出了岔子吧。
“食谱倒是有……只是……”苏应福犹犹豫豫的说着。
陈东一听有食谱，便立刻放心下来，也是有些好奇苏应福犹豫什么，问道：“只是什么啊。”
见苏应福似乎说不出口，苏瑾娘说道：“我来替爷爷说吧，他的意思是这食谱是我们苏家的酒楼的立命的根本，怎么可以随便拿出来呢。”
陈东一听，原来苏应福犹犹豫豫的是这个原因，也是哭笑不得，说道：“我说苏掌柜，都什么时候了，怎么还抱着这样守旧的想法，这食谱拿出来都是为了酒楼，这酒楼你们也有份的，再说了，一份食谱怎么就成了立命之本了，这杭帮菜在咱们这里虽然算是特色菜，但是在杭州就不见得了，找人去杭州，怎么也能学得到。”
“再说了，你们苏家的立命之本，早就没有什么秘密了，我问你们，咱们食为仙以前的大厨会不会你们食谱上的菜？”
“这个自然会了，不然这酒楼也没法开啊。”苏应福说道。
“那不就结了，现在你们的大厨被金满堂挖走了，也就是说现在金满堂也会你们苏家食谱上的菜了，别人都会的东西，拿来当立命之本，似乎有点不太合适吧，现在最重要的就是让酒楼重新兴盛起来，这样你好我好大家好，岂不美哉。”陈东劝说道，心想跟这个时代的人打交道有些太累人了，有些太守旧，食古不化，做什么都要费心思劝说。
“陈公子说的极是，我这就去拿食谱。”苏应福被说的也是恍然大悟，赶忙去后院房间中拿食谱，很快拿回一本古旧的书来，上面便是食为仙以前的特色菜了。