第三十八章 花雕熏鱼

炙烤秋刀鱼！
中田名人的拿手料理、招牌料理！
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以。
最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白米饭、味噌汤、萝卜泥一同食用，感觉特别酸爽。
中田名人的炙烤秋刀鱼是从普通的烤秋刀鱼的身演变出来的，与普通的烤秋刀鱼相比，它的口味更加鲜美，也更加浓郁。
碳火灼烧着空气，惊人的热度让烤网的秋刀鱼快速变熟，一滴滴淡金色的油脂从秋刀鱼的身流淌出来，伴随而来的是秋刀鱼独有的鱼香。
这鱼香，与柳如歌花雕熏鱼产生的香味分庭对抗着！
两种鱼香像是两支装备整齐的大军，在众人脑海里厮杀。
柳如歌看到鱼条块的表面变成了淡金色，心里计算一下时间，就将鱼条块从油锅里捞了出来。
完成了吗？
众人看到这一幕，不由得想着。
答案当然是没有完成！
柳如歌等鱼条块稍微冷却了一点，又将它倒入了油锅中，进行二次油炸。
二次油炸，可以让鱼条块变得更酥，口感能够升一个档次。
同时，更加浓郁的鱼香爆发出来。
杀！
花雕熏鱼的香味幻化成的大军忽然士气大振，秋刀鱼香味幻化成的大军马就压力大增，节节败退！
最后，它们被残杀殆尽！
中田名人的脸色猛地变了，脸庞露出了一丝浓浓的不敢置信。
香味的比拼，他竟然输了！
输给了一个三星级厨师！
这……
这怎么可能！
评委席，松本三石也一阵傻眼。
中田主厨的料理香味竟然败给了一个三星级厨师，这……
这个三星级厨师也太吊了吧！
“卧槽！好香啊！草鱼竟然也能做出这种香味！真是不可思议！”
“不愧是远月史最年轻的特别讲师啊！”
“这实力没话说！”
……
广场，围观的人忍不住议论起来。
听着这些议论，中田名人的脸色难看了。
“哼！香味不能说明什么！最后的味道才是最关键的！”中田名人酸酸的说道。
柳如歌将鱼条块炸到了深金黄色，迅速捞了出来，摆在三个盘子。
之后，又来到冰柜旁，将调好的糖酒汁拿了出来。
连带着三个盘子，一起端到了评委席。
“你完成了？”美食家酒井光彦惊喜的说道。
闻着鱼香，他的肚子早已“咕咕”直叫，饥不可耐。
柳如歌微微一笑道，“稍等！”
“没完成你端来干什么？”松本三石冷冷的拍了一下桌子。
作为海味居的大厨，松本三石自然是站在中田名人那边的。
柳如歌望了松本三石一眼，没有说话。右手端起冰镇糖酒汁，均匀的淋到了鱼条块，耳边顿时响起悦耳的“刺啦”声，缕缕白色在鱼条块升腾而起。
一股鲜甜的气息扑面而来！
酒井光彦、薙切绘里奈以及松本三石身子都是忍不住一震。