第十六章 宴请

时间转瞬即逝，学堂建好这天，最终李春华还是喝上了他心心念念的小酒儿。
结完汉子们的银钱后还剩下一两银钱，请先生的银钱还剩十两，这个是不能动的。
他独吞了那一两又不太好，请汉子们吃饭他又肉痛，纠结大半天……
最终才战胜自己，叫上这些建学堂的汉子们一起吃个饭，叫上自家婆家去王婶子家买了八只鸡，花了八百文，一气把王婶子家的成熟的鸡都买完了，王婶子自然是高兴。
剩下的两百文全拿去买酒了，一百来个汉子每人沾一口过过瘾还是好的，他就好酒这口。
当然，小酒他还是悄悄咪咪藏了一小瓶起来，他可宝贝着呢！
李春华家里，忙的热火朝天，还有汉子们爽朗的笑声。
汉子们倒是自觉的回家拿了自家的粗面粉来蒸馒头，也不能全叫村长出吧，那这么多人得把他吃破产喽。
这家拿一把小葱，那家拿些根莴笋，别的汉子又在家里拿些土豆和白菜什么的，配菜就这么地凑齐了。
汉子们杀鸡的杀鸡，洗菜的洗菜，清理鸡杂的清理鸡杂，抬桌子的抬桌子，洗碗的洗碗……
做饭顶顶好吃的汉子郝俊已经站到了灶台边，今日主食——一锅炖。
一锅炖呢如其名，就是所有的食材放到一起烧煮。
村长家的锅不大，也是两口锅，而另一个锅里已经蒸起了粗面馒头，所以只能先做五桌人的菜。
掌勺的这位正是村里顶顶有名的郝大厨郝俊，村里的红白喜事都是由他来掌厨，他的拿手菜便也是一锅炖了，吃过的就没有不夸好的！
郝师傅正在焯水，鸡肉宰成小块冷水下锅，待血沫浮出来后捞出鸡肉，放到簸箕里沥干，要想鸡肉做得好吃，焯水这道工序是必不可少的。
锅里倒菜籽油，加入生姜爆香，加入大香和炒果，然后倒入焯好的鸡肉，油锅里顿时噼里啪啦的，好些油迸溅到他手背上，可以看见郝师傅手上的油泡，不过他也不甚在意，这可是一个大厨的荣耀！
锅中大火，郝师傅不停的翻炒着鸡肉，脸上满是汗水。
这个活儿别人可做不来，光是这么翻炒一下第二天手就得酸半天。
郝师傅往里面倒了一大簸箕切好的泡椒，隔老远都能闻到泡椒的味道，直让人口水生津，他们蜀国人就是要吃泡椒！
泡椒翻炒一番后郝师傅加入了干辣椒。
不过坐在灶台下烧火的汉子和郝师傅感官可就不怎么美好了，呛人的辣味钻到鼻子里，让人直咳嗽。
“咳咳……咳……咳咳咳……”
“这辣椒，咳……咳咳……还真带劲儿！”
郝俊一边咳一边感叹，越辣他越喜欢，他极嗜辣，可以说是无辣不欢，他的菜也如他爱辣一般火辣，爱吃的人是真的爱吃。
酸辣的香气混合着鸡肉散发开来，在外边聊家长的汉子们闻了直咽口水。
他又往鸡肉里加了豆瓣酱，翻炒均匀，豆瓣的香气炒出来以后加入清水。
水开后，郝师傅尝了尝没甚味道，加了一大勺盐，鸡肉得入味了才好吃。
李春华把外面汉子们洗出来的下水和鸡血旺端进来。
郝俊一拍脑袋，“完啦！鸡血旺忘记煮了……”