第二十一章 备忘录2

攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）
四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅
奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴
前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜
饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕
酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮
敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
膳汤一品：龙井竹荪
御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔
饽饽二品：豆面饽饽奶汁角
御菜三品：祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽
御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝
饽饽二品：金丝酥雀如意卷
御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片
御菜三品：干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳
饽饽二品：肉未烧饼龙须面
烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱
御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花
膳粥一品：红豆膳粥
水果一品：应时水果拼盘一品
告别香茗：信阳毛尖
满汉全席·菜名一鉴
第一道席
网油鱼卷燕窝四字抓炒鱼片三鲜瑶柱芙蓉大虾龙井竹荪桂花干贝
金钱吐丝凤凰展翅炸鸡葫芦桃仁鸡丁鸭丝掐菜肉末烧饼龙凤柔情
鸡沾口蘑咖喱菜花凤凰趴窝宫保兔肉熊猫品竹御扇豆黄炝玉龙片
糖醋鱼卷金鱼鸭掌琉璃珠玑金糕栗子糕芝麻卷仿膳饽饽
酥卷佛手油焖鲜蘑莲子膳粥麻辣牛肉金丝烧麦凤尾群翅
第二道席
太极发财燕雪月羊肉炸春卷如意卷金糕卷兰花豆干萝卜桂鱼
凤穿金衣云河段霄翠玉豆糕四喜饺绣球全鱼秋菊傲霜龙衔海棠
滑溜鹌鹑侉炖羊肉玉掌献寿炒榛子酱发菜黄花熊猫蟹肉清炸鹌鹑
双色豆糕烤羊腿龙井金鱼琥珀鸽蛋二龙戏珠炒黄瓜酱雨后春笋
如意竹荪檀扇鸭掌鲤跃龙门炝黄瓜衣菊花里脊八宝膳粥
第三道席
母子相会豌豆黄小豆糕枣泥糕红烧鱼唇金鱼角凤凰鱼肚
宫廷排翅玉兔白菜冰花雪莲松鹤延年香露苹果荷花酥金钱鱼肚
明珠豆腐芙蓉鱼骨百子冬瓜翡翠玉扇仙鹤鲍鱼薏米膳继莲子糕
日月生辉荷包蟹肉姜汁扁豆佛手金卷翠柳凤丝燕影金蔬白银如意
黄袍加身葵花麻鱼五丝菜卷佛手广肚白梨凤脯参婆千子
第四道席
杏仁豆腐御龙火锅糖醋荷藕罗汉大虾黑米膳粥金屋藏娇
翡翠银耳抓炒大虾喜鹊登枝油攒大虾茸鸡待哺随滑飞龙
鸡油香菇怪味鸡片鹦鹉莴笋芝麻锅炸芜爆鲜贝双色马蹄糕
口蘑鹿肉琵琶大虾长春羹干煸牛肉丝蝴蝶海参鸳鸯酥盒
芜爆山鸡燕尾桃花麦穗虾卷三鲜鸭舌金银鸽肉红烧鹿筋
芙蓉鹿尾百寿桃莲花卷三色糕
第五道席
玉板翠带珍珠雪耳清炒鳝丝万年长青金鸡独立豢蝶大虾
凤戏牡丹荷塘莲香一品官燕芸豆金鱼豆沙糕酥页层层
金蟾拜月奶油菠萝冻花篮白菜桂花海蜇鲍王闹府凤凰出世
绣球蛋糕云片鸽蛋烧瓤菜花龙凤双锤鸡丝汤面红烧鱼骨
凤脯珍珠干烧冬笋鸳鸯哺乳百鸟还巢卧龙戏珠如意乌龙
金狮绣球豆沙凉糕凤眼秋波红豆膳粥
<;br>;
第六道席
棠花吐蕊群虾戏荷炒豌豆酱金镶玉板梅竹山石芙蓉鱼角
怀胎桂鱼雪里藏珍抓炒里脊叉烧猪肉松树猴头象眼鸽蛋
清蒸鹌鹑龙凤呈祥金钱香菇香爆螺盏鸳鸯鱼枣桔子盏
藕丝羹沙舟踏翠芥末鸭膀翡翠鱼丁桂花鱼条玉盏龙眼
棒渣膳粥五丝洋粉三丝驼峰晶玉海棠蜜汁山药拌银耳
蛋挞宫保鹌鹑芙蓉糕火炼金身
红——
粉红：即浅红色。别称：妃色杨妃色湘妃色妃红色妃色
妃红色——古同“绯”，粉红色。杨妃色湘妃色粉红皆
同义。
品红：比大红浅的红色。
桃红：桃花的颜色，比粉红略鲜润的颜色。
海棠红：淡紫红色、较桃红色深一些，是非常妩媚娇艳的颜色。
樱桃色：鲜红色
银红：银朱和粉红色颜料配成的颜色。多用来形容有光泽的各种红色，尤指有光泽浅红。
大红：正红色，三原色中的红，传统的中国红，又称绛色。
绛紫：紫中略带红的颜色。
绯红：艳丽的深红。
胭脂：1、女子装扮时用的胭脂的颜色。2、国画暗红色颜料。
朱红：朱砂的颜色，比大红活泼，也称铅朱朱色
丹色
丹：丹砂的鲜艳红色。
彤：赤色。
茜色：茜草染的色彩，呈深红色。
火红：火焰的红色，赤色。
赫赤：深红，火红。泛指赤色、火红色。
嫣红：鲜艳的红色。
洋红：色橘红。
炎：引申为红色。
赤：本义火的颜色，即红色。
绾：绛色；浅绛色。
枣红：即深红。
檀：浅红色，浅绛色。
殷红：发黑的红色。
酡红：像饮酒后脸上泛现的红色，泛指脸红
酡颜：饮酒脸红的样子。亦泛指脸红色
黄——
鹅黄：淡黄色。
鸭黄：小白色。
缃色：浅黄色。
绿——
嫩绿：像刚长出的嫩叶的浅绿色。
柳黄：像柳树芽那样的浅黄色。
柳绿：柳叶的青绿色。
竹青：竹子的绿色。
葱黄：黄绿色，嫩黄色。
葱绿：1、浅绿又略显微黄的颜色。2、草木青翠的样子。
葱青：淡淡的青绿色。
葱倩：青绿色。
青葱：翠绿色，形容植物浓绿。
油绿：光润而浓绿的颜色。以上几种绿色都是明亮可爱的色彩。
绿沈（沉）：深绿。
碧色：1、青绿色。2、青白色，浅蓝色。
碧绿：鲜艳的青绿色。
青碧：鲜艳的青蓝色。
翡翠色：1、翡翠鸟羽毛的青绿色。2、翡翠宝石的颜色。