羊蝎子火锅

“看到了什么？”
叶大海皱眉看着马丽丽，眼中是让人难以察觉的厌烦。
可马丽丽根本没注意到这些，她放下手里的拎包就骂了起来：“我看叶宁那死丫头从跑山阴镇的车上下来，脚边一堆大包小包，一看就是不值钱的农货，她肯定是去了远山村！”
“......行了。”叶大海叹了口气，“不管怎么样，马丽秀跟你也是姐妹，何必把关系弄得这么僵？当平常亲戚走动走动，难道不行？”
没想到叶大海竟然这样说，马丽丽脸色一僵，像是想到了什么，没说话。
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关于董家兄妹，董军上高二，董红上高一，叶宁把他们都安排在三中。
相比五中，三中的校园有些破破烂烂的，论师资力量也没有五中的教学条件好，但整体来说也不算差，总比没书可读的好，叶宁很满意了。
雷厉风行地把学籍问题办理好，叶宁打了一个电话去远山村，通知董军和董红过来。
董军和董红以为是下学期再过来上学，接到消息之后有些意外，不过也没有多问，第二天就直接拎着包袱过来了。
董怀农和马丽秀不放心他们两人，也存着想看看叶宁的心思，两夫妻一起送他们过来的。
这当然是惊喜。
这一次见面，见董怀农夫妻也来了，叶宁打算在小院里摆一桌饭，把陈志刚母子和徐阿婆，李家他们也喊上，几个人热热闹闹地吃一顿。
她也想趁着这个机会，把陈志刚正式介绍给董家人。
人多吃火锅热闹，叶宁找徐家隔壁的梅花婶借了一个酒精炉回来，打算做一个羊蝎子火锅。她准备的锅子就是一个普通大铝锅，下面放上一个酒精炉就能当火锅用。
新鲜的羊蝎子砍成寸长一块，在锅里下葱段、姜片和整颗的香菜煮开水，把羊蝎子焯水去腥之后撇去浮沫，洗干净放在一边备用。
锅里放油，等油温三成热之后下干辣椒和花椒爆香，煸炒出香味之后下入羊蝎子翻炒。加白糖翻炒上色，加酱油和花雕酒调味，再加入一瓢开水用大火煮开。
等羊蝎子汤煮沸之后转入中小火，慢慢闷上一个半小时，把羊蝎子里的鲜味都煮出来，加上适量的盐和辣椒油调味，就可以起锅放入火锅之中了。
红艳艳的羊蝎子汤端上来之后，可以往里面下青菜和肉片，边煮边吃，要是酒精没了就再加酒精，吃着方便。
除了闻着就香味扑鼻、看着就鲜香麻辣的羊蝎子火锅，叶宁还炒了一个莴笋腊肉，煎了一个香葱鸡蛋，又切了一个卤菜拼盘，拌了一个烧辣椒皮蛋，一个拍黄瓜。
口味重的，口味轻的，凉菜，热菜……一大桌子菜摆得满满当当。
叶宁招呼一声开饭，董怀农和马丽秀有些拘束地在桌边坐下，两人的手都放在膝盖上，没动筷子。
董军和董红倒是放得开一些。
特别是董红，不仅不拘束，还亲亲热热地把小短腿戈悦给抱上椅子，两人把脑袋凑一块儿说着话，看着相处得很好。
等董家人都落座，最近几天有些神龙见首不见尾的陈志刚才提着一兜子啤酒回来了。