为了实验这杏仁卷心菜美味与否,刘小枫摘了一个直接来到了厨房,正好没吃早饭,就当早餐做来尝一尝。
在“一世”卷心菜这个食材比较普遍,做法比较家常,最常见的作法就是用来爆炒。
爆炒卷心菜,这是一道家常没有任何难度的料理,如果非要说难度的话,那就是在爆炒的时间内掌握火候即可,这一点刘小枫还是能够做好。
将杏仁卷心菜卷起的叶子展开并撕成了小块状,洗干净之后放在一旁备用,再来处理一些简单的香辛料。
老姜、大蒜切成末,辣椒切成两段,少许花椒。
这些准备好之后,便开始烹调步骤。
锅内放油烧热后,便放入老姜、大蒜、干辣椒以及花椒,没错辅佐食材和香辛料一并放入油锅中翻炒,就是如此暴力,这样才能被称之为是“爆炒”。
香辛料在油锅中翻炒几秒之后,便放入洗好的杏仁卷心菜片。
呲啦!
锅内的油与大量杏仁卷心菜叶接触发出了悦耳的声音。
爆炒卷心菜,虽然做法简单粗暴,但火候方面尤其重要。火候掌握得当,才能让卷心菜吃起来有清脆的口感。
连续的翻炒,卷心菜的叶子也锅内变小了一些,这时候刘小枫马放入很少量的盐,又翻炒了两三下后,便马出锅。
爆炒到位即可,特别是这样吃清脆口感的蔬菜,炒制的时间哪怕有秒数的误差都会影响口感。
至于提鲜的味精则根本不需要,因为杏仁卷心菜本身就是新鲜收货的食材,放入味精只会压盖它的味道。
很快这一道“爆炒杏仁卷心菜”便完成。白瓷漆的盘子加绿色,同时又有干辣椒的红、老姜、大蒜等点缀其中,这道菜的美感也十分不错。
刘小枫的鼻翼两侧动了动,一股诱人无比的香味直入鼻孔。
香味十足,满满的蔬菜香味。
这时候,一色慧和榊凉子、创真三人也恰好走进了厨房准备弄早饭,毕竟今天一天都有课。
“各位,都来尝尝!这是才从田地里采摘的卷心菜做的料理。”刘小枫邀请道。
“哦,是卷心菜吗?看起来很不错的样子,我来尝尝。”创真说着拿起一双筷子来到了桌子旁边。
一色慧也是如此,他也很想知道,只花费了20天不到的时间,就种植出来的卷心菜,味道如何。
而后,刘小枫和其他三人一起,用筷子夹起爆炒的卷心菜就放入嘴里。
放入嘴里,轻轻咀嚼,四人的瞳孔都是放大,神色中充满着不可思议之色。
唔,唔?这味道……好美味!
清脆的口感,在嘴里发出“咔嚓咔嚓”的声音。卷心菜本身的甘甜,宛如是一股清泉一般在嘴里扩散开来,加少许的辣椒微微刺激舌头,在嘴里形成了更是妙不可言的味道。
美味!美味!美味!
小说推荐
- 美食:从食戟开始成就厨神
- 穿越药王之灵 开局食戟绘里奈,无奈的孟游接受了这一切 在这远月世界中,学习神奇的手法,探索未知的食材,明悟绚丽的厨心,追寻料理的极致
- 玄奇星见辰连载
- 最新章:第三百四十四章 第一场比赛结果
- 这个厨师在食戟世界超凶的
- 【飞卢小说网独家签约小说:这个厨师在食戟世界超凶的】蔡小俊又穿越了,从小当家的世界穿越到食戟世界。毕竟是要一统黑暗料理界的人,我实在太强了!飞卢小说网提醒您:本小说及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿]
- 次元暴躁八零后连载
- 最新章:上架感言
- 食戟之我有万界食材
- 来到食戟之灵的世界,继承了一家破败小餐馆,没有厨艺的江明迎来了地狱开局 直到江明推开了二楼杂物间的大门 一个一个世界,在江明眼前展开 当同龄少年还在研究蛋包饭怎么才能更好吃的时候,江明已经开始将盾之勇者成名录世界中的龙蛋送上了餐桌 当大家对蓝鳍金枪鱼追捧到无以复加的时候,江明的小店菜单之中则是多了一
- 玄奇打芒果连载
- 最新章:第四百七十四章 食戟高塔
- 食戟:美食再生师
- 【A级签约作品:食戟:美食再生师】美食时代崩塌,最后的再生师们将传承送出时代变迁,这同样是一个美食的时代,却无法与过去的辉煌相比陈阳获得了再生师的传承,寻找一个个美食遗迹,释放种种稀有食材让美食时代的辉煌,在这个时代重新绽放(具体请各位耐心看几章,满意给个收藏,给点支持,不满意也请轻喷(本故事及人物
- 次元休得啰嗦连载
- 最新章:第六十章 住宿研修
- 食戟之美食大师
- 【飞卢小说网独家签约小说:食戟之美食大师】张白凡意外穿越到了食戟之灵的世界,在系统的帮助下,他逐渐在这个世界混得风生水起,成为一代美食大师。xx不要扔,裹上鸡蛋液,粘上面包糠,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁的绘里奈都馋哭了!嗯,这是一个美食与后宫的爽文小说,欢迎试毒!飞卢小说网提醒您
- 玄奇公爵连载
- 最新章:第一与倒数第一
- 穿越食戟之灵的异世界食堂
- 因为一场意外,陈思穿越到了食戟之灵的世界 获得了厨艺系统,正准备大展身手 什么?必须要招待异世界的食客 这可如何是好?异世界的食客真是太奇怪了 主打“美食与性感”的食戟之灵、融合“野兽与肌肉”碰撞的美食俘虏“发光料理”的中华一番 现友情客串:不死者之王安兹、雷恩、慎勇、琦玉。
- 玄奇尼福尔海姆连载
- 最新章:第五十一章 绝味屋日常
- 食戟之盖世龙厨
- 听说你们这食戟世界不太懂中国菜,那穿越的骚年石客就来教教你们啥叫中国料理!
- 玄奇神阗连载
- 最新章:第二百三十七章、大结局
- 食戟之无敌厨神
- 【A级签约作品:食戟之无敌厨神“阅读川菜食谱,恭喜获得神级调味技术“阅读十万个为什么,恭喜获得神级食材辨别术“阅读满汉全席,恭喜获得神级厨艺“阅读金瓶梅,恭喜获得神之舌“等等,好像混入了什么不好的东西”神级阅读,万千技能(本故事及人物纯属虚构,如有雷同,纯属巧合,切勿模仿]
- 次元魔王不污连载
- 最新章:【必看!爆发通知!】
- 食戟之无双丹厨
- 【A级签约作品:食戟之无双丹厨】看着眼前那意料之中的又一次食戟胜利。薙切爱丽丝带着崇拜的目光扑到万桀怀中问道“万桀君,我决定放弃分子料理,以后跟着你学做菜”万桀“做菜?做菜只是我的副职而已,我的主职是炼丹师”主角很惨,不仅被人拿着有价无市的稀有食材上门“侮辱,还被各路妹子倒追逆推,实在是惨惨惨,本书
- 次元凡苏连载
- 最新章:第五十二章:未婚妻是什么操作?!
《食戟万界厨师群》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的次元,千千小说网转载收集食戟万界厨师群最新章节。