第48章 不输于人的心里

没多久，大概两三小时以后，陈芸才算快把茶叶制作完成了。
一般来说，手工制作一斤干茶约须45小时，而机械制作一台制茶机一小时可制作干茶11.2斤。
现在机械制作已基本取代了手工制作，手工茶越来越少，因为太费时间和精力，但手工茶的味道会很纯香醇厚。
也还好，陈芸炼制的茶叶并不多，不过就算如此，也花两三个小时，此刻已经进入了最后阶段。
“老陈，快完成了吧？”
此刻，蘑菇屋里没多少人，现在是磺垒在给陈芸打下手。
禾老师和沙易他们已经出发去摘香蕉了。
“差不多了，现在是最后一步了。”陈芸说道。
烘干是制茶的最后一道工序，也是尤为重要的环节。
其主要目的是既要将茶汁以及水份烘干，又要尽量保留茶叶其香味。
一般市场的机制茶叶在烘干时的温度通常达到了150至200摄氏度，这样虽能够提高产量，但同时也极大的损伤了茶叶里含有的营养成份，使至其流失严重。
炭火烘干时一般温度处于80摄氏度左右，这样的温度既不会使茶多酚等成份流失又接近于干茶泡制时的水温。
而大红袍茶叶整个制作工艺有许多“绝技”，如摇筛做青这一决定岩茶品质的关键工艺，其中就有“看天做青，看青做青”和“走水返阳”，以及最后“低温久烘”中，凭借温度对视觉的冲击和手感，不断调整、控制每个时段的温度，以达到以火调滋味，以火调香气，堪称惊世一绝。
陈芸虽然没到那个地步，不过简单的做法还是可以，现在是低温久烘，和一般的做法有所不同，不过做好后，也算是可以休息了。
……
把道具收好后，陈芸回去洗了个澡，这个时候，磺垒已经在做晚餐了。
现在是下午三点多，太阳没那么猛烈了，所以禾老师他们才去摘香蕉。
陈芸出来后，在亭子里坐了会儿。
然后看到了他们之前做的陶艺，就说道：“老黄，这就是他们之前做的陶罐？”
“闹着玩的。”磺垒都不好意思说。
“确实，这凹凸不平的线路，不知道的还以为是哪个小孩那么有天赋。”陈芸看着也不知道怎么点评，看来之前罗小坤说的还是很有道理的。
“哦，那个沙易做的。”
“有个性。”
“确实，沙老师本来就很有个性。”磺垒一本正经的说道。
反正老实人一个，现在还不是怪怪去摘香蕉了。
“老陈，我看他们这么久没回来，你要不去看看怎么样？”
在厨房捣鼓着的磺垒，看了看果林里不太清楚的情况，最后还是提议让陈芸去看看。
陈芸经常混迹在乡下，基本都知道农活怎么做，这也是磺垒佩服的一点。
要是他有陈芸现在的资本，哪还用干这种事。
“行吧。”陈芸倒没推辞。
不过很快，两人就听到加油一声……
“看来他们很兴奋阿！”陈芸笑笑，也是，基本没怎么干过累活的人，体验这种活的时候都显得比较兴奋。
至于过后是什么心情，那就不清楚了。
估计不太会想做第二次吧。
“年轻真好，禾老师他们这是焕发第二春了……”磺垒也笑了，不过他也看到果林路边两个小姑娘正台着整个香蕉，走走停停了几次。