第六十六章 意面的煮法 跪求鲜花

那三个外市的厨师没笑，而是觉得很丧气。
刚才都没问韩云是做什么菜的，还以为他能来参加选拔，起码也跟自己一样是西餐厨师。
8个西餐候选人里，竟然混进来一个做中餐的。
就连在商量比赛菜品的柳瑞，都不可思议的转头看韩云。
“你们有病……”这么多人笑话韩云，旁边的李简佳看不下去。
怕她暴起喷人，韩云赶紧拦了下她，安慰了几句，让她到场边坐着看就行。
那边应该是商量完了，酒店的经理点头下去拿食材。
不到十分钟，几个服务生推来了各种新鲜蔬菜和半头牛肉。
“一切准备好了，那我就先说第一项厨艺切磋菜品，意他利面条，限时20分钟。”
出席协会的副会长发话，让各位开始。
20分钟做一道意他利面，时间很紧张。候选人都要先考虑做那种的口味。
为了不耽误时间，韩云起锅先开火烧水。然后再去找合适的意他利面条。
转头看看其他厨师，都是一样的动作，看来都是有专业素养的厨师。
烧水，走到一起选择食材，看到几辆车食材还是很多。
20分钟的时间，就不能做太复杂的意他利面，不然口感不好把握。
看到了熏制的培根脸肉，韩云切了一块下来。准备做一个培根意他利面。
意他利面的粗细种类不同，所以味道会有差别。
他选了一袋最粗的面条，可能煮面就要花15分钟左右。
“果然是不会啊……”丁回有点想拍脑袋的感觉。
就20分钟，你选了个最粗的面条。
其他所有选手，都是拿了最细的那几种牌子，方便节省煮面的时间。
一旁的李总已经笑得合不拢嘴了，那副会长和他说着话，看表情也像是在嘲笑韩云。
而柳瑞则是微微皱着眉头，难道自己错看他了，男人都这么自负吗？
众人的表情，自然逃不过韩云的眼睛。心想你们懂个P。
将面条下锅，火开到最大等着就行，反正15分钟肯定能煮熟。
将熏脸肉培根切成丁，起平底锅烧橄榄油。
也就没什么事干了，他要做的意他利面简单，后面稍微调制几下就好。
将培根丁放入锅中小火慢慢将油练出来，韩云起身观察起周围的厨师来。
“做这动作是想看别人，怎么做饭的吗？”那李总笑的更开心。
丁回则是坐到一边，不想看韩云了，看了太糟心。