第47章 你是指挥官

“你坐在这儿，当指挥官，我来做青椒皮蛋。”
“好啊！”玲玲破涕为笑，指挥道：“把青椒切成颗粒。”
“得令！”柳岸把青椒全部倒在菜板上，劈里啪啦一阵乱剁。
“差不多了！下一步做什么？”
“把皮蛋洗了，切成块！”玲玲虽然没做过，但吃过，这两样食材的形状她是知道的。
“好。”
“皮蛋切好了，下一步该炒了吧？”
“你是用刀切皮蛋，还是用皮蛋抹刀。”看见菜刀上粘满了皮蛋桨，玲玲笑道。
“业务不熟，将就将就哈！”柳岸笑着用火柴点燃了煤油炉子。然后把刚洗干净的锅放在炉子上。
“先放油对吧？放多少？”边问边往锅里倒菜油。
“够了够了！”玲玲也不知要多少油，但见油都把锅底淹了，赶快说道。
正确的炒菜方法是，在放油前，应该把锅里的水搽干，把锅先烧热，柳岸没做这一步，所以锅里温度一高起来，油就噼噼啪啪地炸了起来，柳岸一慌，赶快把皮蛋，青椒扔进锅里，嘭，锅里的油一下子溅了出来，油烟串的老高。
“啊！”玲玲吓的噌地站立起来，为了避开溅出的油珠，连连后退，没想到脚撞到床头的一把椅子上，高跟鞋一歪，身体失去平衡，就要倒下地去。
柳岸顾不得管锅里了，一个箭步上去，托住了玲玲，然后扶她在椅子上坐下来，
“怎么样，脚崴了没有？”
他帮玲玲脱下高跟鞋，捏了捏她的脚踝：“疼不疼？”
玲玲左右活动一下脚踝，“还好，没崴着。”
“你今天处于高危时段吧？”柳岸用手指理了理玲玲额前散乱的头发，笑道。
“哼，还不是怪你！”
锅里的青椒皮蛋还滋滋地冒着烟，一股焦臭味升腾起来。
“皮蛋！”柳岸一下子反应过来，连忙转身关掉炉火。
他心心念念的青椒皮蛋，已经成了黑糊糊的一坨！
“哈，好独特的青椒皮蛋！”柳岸笑道，“让我来尝一尝。”他挑了一块烧焦的皮蛋放进嘴里，忍住怪味，强咽进肚里。
青椒皮蛋里的皮蛋，是不用下锅炒的，切好后直接摆盘里，只炒青椒，炒时加少许盐、味精，三四勺酱油，想吃川味的话可以加花椒面和辣椒油，然后将炒好的青椒淋在皮蛋中间。柳岸的皮蛋不仅直接扔锅里爆炒，还烧焦了，那味道可想而知。
“我的第一次，你也尝尝。”他笑着挑了一小块不太焦的送进玲玲嘴里。
“好苦！呸。”玲玲一下吐了出来。
“哈哈......”柳岸笑着递给玲玲一杯水。
“你故意的，讨厌！”
“对不起对不起哈。”柳岸笑着道歉，“看来青椒皮蛋吃不成了，我去把它扔了。”
“算了，算了，别吃了，什么都不想吃了。”
“我们还有这么多其它东西可吃呢。”
“咳，咳，呛死了！你自己吃吧，我走了。”站起来就要走
“吃了再走吧！”
“来不及了。走了”已经走了出去
“等等，我和你一起去。”柳岸跟着跑了出去。