079:韭菜盒子

079韭菜盒子
田甜甜盯着夏桅汩苦口婆心。
从医理说到生理，再从生理说到心理。
最后，田甜甜叹了口气。
“店长，就算你要熬夜，你也不要去做一些奇奇怪怪的事情，你看新增了个早上的订单，我们早上吃的就少了一点。”
夏桅汩叹气。
“一桌子的早点，你吃的完？”
田甜甜含泪握拳：“店长，这就是你的孤陋寡闻了，我吃不完，但我看着就享受啊！”
夏桅汩：“……”
夏桅汩默然，扭头。
“吃早饭了。”
“吃早饭了！”
简简单单的四个字，带着热热闹闹的幸福。
清晨的小院子里，突然就热闹了起来。
清水简简单单用砂锅熬出来的小米粥，在配上切的细细的坛子菜。
坛子里面浸出来的酸萝卜，豇豆，大头菜，泡姜，泡蒜，切的细细的，再根据口味，泼上**辣的一勺油辣椒。
这一碟子坛子菜，配上干净细腻的小米粥。
早餐刚开始便让人忍不住地喝上一大口小米粥。
小米粥熬的并不过分浓稠，带着淡淡清甜的汤水，半融融地融着米粒的麦香，一口顺滑。
还有些客人选择了面食。
面食的种类就多了。
包子馒头烧卖，还有面条。
劲道的面条裹挟着汤汁，一口吸入，早起的心情也便如碗内的辣椒油，鲜活了起来。
最受欢迎的，还要是灌汤包跟煎包。
爆汁的灌汤包不消说，光是田甜甜就可以一个人独占一大盘，比灌汤包略小的煎包人气也不低。
煎包并不大，比灌汤包略小一点点。
殷实却不厚重的皮裹着里面的肉馅，纠着手收口，面皮上刷一层油，然后平锅刷油，开始煎包子。
包子焖煎。
煎到底部微焦就可以了。
再刷上一层香油，撒上葱花，裹挟着肉香的油气光是闻着，就让人忍不住赶紧塞进口中。
煎包要有佐料。
佐料很简单，醋。
轻轻在煎包的皮上咬开一个口子，到一点醋进去，再一口吞下去，入口的，才是最美味的那一种味道。
煎包里面的馅料用了味道浓厚的葱花，细细地融了进去。
田甜甜哈了口气，只觉得空气都是美味的。
有些地方的包子吃了之后臭口，但是夏桅汩的包子不一样。
吃完之后，还让人觉得仿佛就在蒸笼里面。
除此之外，还有煎饺等等……
夏桅汩瞧着陆续被吸引过来的人，扭头又做了几份韭菜盒子。
韭菜盒子的味道就更加的让人口水分泌了。
放凉的炒鸡蛋里面加入切碎的韭菜，再拌入胡椒粉，香油，适量的盐，在放上泡好的粉丝，胡萝卜丝，再把面皮擀开，馅料放在中间，两遍粘合，平平地捏住。
捏住的韭菜盒子再放入锅内不断翻面炸制外皮焦黄就可以了。
这些早餐都不难，却饱含了天南地北，五湖四海的风情饮食习惯。
现如今精致美味地摆放在一个小院子里面。
旁人是乱花渐欲迷人眼，夏桅汩这里却是各色美食乱人心。
饱饱的满足的一顿早饭吃完，每个人都觉得周身暖洋洋的。