第28章炖竹鼠

回到竹林时，三魁早已将十几根竹子砍完并打捆弄好了，此刻正弯着腰在竹林里到处挖竹笋，身边的背筐里放着不少大大小小的竹笋，看起来收获不错的样子。
见到张然平安归来，三魁直起腰擦了擦额头上的汗水，笑着迎上来道：“然哥儿，怎么样抓到东西了吗？”
“嗯！”张然轻轻点了点头，将身后的背篓卸下，放到三魁面前，努努嘴道：“这不全在里面嘛，总共是一只兔子，一只野鸡，一只竹鼠，还有三只田鼠。加起来，足够咱们晚上大吃一顿了！”
“抓了这么多！？”三魁瞪圆了眼睛，看着面前足足装了半篓子的猎物，咧着嘴满脸欣喜的笑道：“托然哥儿的福，今天晚上可算是能吃上一顿好的了！然哥儿，等回去后，咱们叫上婶娘和穗儿妹子，一起热闹热闹怎么样？”
“好啊！”
对于三魁的提议张然自然是欣然答应了下来，以两家的情谊，就算三魁不说，张然也大抵会如此的。
按照记忆，张然清楚地知道，以前三魁的父亲张猛农闲时，也时常进山打猎，而且一旦有了收获以后，也常常叫上张然一家一起分享猎物。现在张然能够自食其力了，自然也要投桃报李，略表情意。
与三魁商量好之后，张然并没有急着回家，而是带着三魁在竹林里转了一圈，挑选合适的地点布置了几个落石陷阱。
“然哥儿，你就是靠着这几块石头跟几根木头棍子，就抓到了这么多猎物？”
一路全程观摩张然布置陷阱的手法，三魁感觉到非常的不可思议，任他如何想破脑袋，也想不出，如此简单到令人发指，仿佛是三岁小儿随手涂鸦般的“陷阱”，居然会有如此神奇的效果的。
面对三魁的询问，张然沉吟了一下，回答道：“落石陷阱虽然简陋，但效果还是很不错的。其实能不能抓到猎物，最为重要的还是布置陷阱的地点是否有动物出没。”
说着，张然指了指附近的地面，道：“譬如这里，就有许多竹鼠吃剩下的竹子残渣，周围的竹子也有一些被啃咬过的痕迹。只有将陷阱布置在这种地方，我们才有可能抓到他们。不过，这也需要看运气才行。”
“哦，原来是这样啊！没想到这里面居然还是这么多道道，然哥儿还是你聪明！”听了张然的解释，三魁恍然大悟，连连称赞道。
“遇事注意多观察，要善于总结经验，你也会变的跟我一样聪明的！”张然语气平淡的回答道。
“嗯，嗯…”
……
弄好了陷阱之后，两人便扛着竹子踏上了返程之路。到家后，稍作休息，张然与三魁兄妹便开始劈竹篾，编鱼笼，一直忙到快傍晚的时候。这才带着新编好的鱼笼，去了趟河边进行投放。
当张然两人再次返回三魁家时，天已经黑了下来。推开三魁家的大门，张然惊喜的发现，院子里已经点燃了一个大火堆，火光闪烁，将整个院子照耀的一片明亮。
火堆旁，张然的母亲以及妹妹，正和三魁的父母来来回回的忙碌着，看样子是正在准备晚饭。
“兄长回来了！兄长”
在看到张然的一瞬间，穗儿欢呼一声，丢下手里的柴火，旋风一般的向张然冲了过来，小脸上满是兴奋之色。
张然见状，连忙蹲了下来，张开双臂，将小丫头抱在怀里，宠溺的揉了揉她的秀发，口中却没好气的训了一句，道：“穗儿，没事乱跑什么，小心摔到了，以后别这么莽撞，知道吗？”
“哦”穗儿拉着长腔回了一句，但小脸上明显却不怎么在意，反而顺势搂住张然的脖子，小脑袋用了在张然身上蹭了蹭，找了一个舒服的位置，抱着张然不撒手了。
张然无奈，只能将她抱起来，带着她来到火堆旁，跟母亲等人一一打了个招呼。期间，小丫头自然免不了被张然母亲等人一番调侃嘲笑，直羞的小丫头窝在张然怀里抬不起头来。
一番笑闹过后，张然惦记着上午抓到的那只竹鼠，于是自告奋勇，从母亲那里将处理好了的竹鼠肉要了过来，准备亲自动手，做一锅美食给大家尝尝。
张然先是把竹鼠肉放在木板上，用三魁家的菜刀，将竹鼠肉剁成一块一块的，然后撒了一些粗盐粒腌制了一小会儿。
接着，找来一个陶制的砂锅，盛了一些水，放在石块搭成的灶台上，将其煮沸。
等水开了，张然将腌好了的肉块倒进锅里，然后加入切好了的竹笋，用木勺搅动了一下，再盖上盖子，用小火烹煮。
随着时间的一点点流逝，砂锅里的竹鼠肉，渐渐开始散发出一股馋人的香肉味，并渐渐弥漫了大半个院子。
炖了大约半个多小时后，香味更加浓郁了一些，张然觉得竹鼠肉差不多该熟了，于是便打开了盖子，用木勺捞起一块看了看火候。
在锅盖掀开的一瞬间，一股沁人心脾的浓香在院子里面扩散开来，诱人的肉味夹杂着香菇竹笋的特殊清香味，让人闻起来就控制不住要留口水。
闻着这股香味，不光张然自己忍不住喉结耸动了一下，偷偷咽了咽口水。院子里的其他人，也不由停下了手中的动作，将目光投向张然这边，准确是张然面前的砂锅上。
尤其是小穗儿的反应最过夸张，直接丢下吃了少半碗的鱼肉，嗖的一下扑过来，两只眼睛紧紧盯住张然木勺里的肉块，火光中漆黑的大眼睛里闪烁着亮眼的光芒，熠熠生辉。
“咕咚”穗儿实在忍不住咽了咽口水，小声询问道：“兄长，熟了吗？熟了吗？什么时候能吃啊？我好想吃啊！”
“差不多了！”张然看了看火候，发现的确差不多肉已经有六七分熟了，于是点了点头，然后从身边的陶碗里抓了一点小葱，姜末，洒进了砂锅里。
然后又用木勺将佐料搅拌均匀，这才转头看了妹妹一眼，笑道：“想吃？还不快去拿碗！”
“噢！终于可以吃啦！”
穗儿欢呼一声，立即转身，跑去拿碗筷了！