第五十四章 望京火锅的吃法

火锅不这么吃，那应该怎么吃？
江一被祖儿这一句话给搞蒙了。
难不成，这些羊肉不用火锅，就这么生吃在嘴里？
那还要火锅干什么！
祖儿也没有卖关子，直接和江一解释道望京铜火锅最正宗的吃法。
“望京的火锅不是这么吃的！吃火锅，特别是这种店的火锅，就但从涮羊肉来讲，讲究一个七八下！”
“七八下？”
江一有些疑惑，
祖儿接着给江一讲解道。
“所谓的七八下，就是拿着筷子夹着一片羊肉，在这铜火锅内提起七次，放下八次。就能蘸着麻酱吃了！”
“这就是七八下的缘由！”
听到火锅还有这样的吃法，江一觉得有些好玩。
不过，就算按照祖儿所说的七八下，这羊肉能熟么？
江一对此深表怀疑。
看到江一久久不行动。
祖儿也明白了江一的意思，
先从盘子中夹起了一片羊肉，然后祖儿就眼巴巴的看着江一，也不说话。
江一就明白了祖儿的意思。
然后也像祖儿一样，从盘中夹起了一片羊肉。
跟着祖儿的动作，江一也用筷子在锅中开始不停的涮着。
一下，两下，三下……
祖儿把筷子提起来，拿到了自己的碗里，沾了沾麻酱，
之后就来了满满的一大口。
江一也对着祖儿的样子照做。
这次，江一终于知道祖儿为什么说自己吃的方法不对了。
按照祖儿的这种方法，江一吃到了羊肉的鲜，滑，嫩，香！
再加麻酱的香味，
这些味道再江一的口中爆炸，让江一觉得赞不绝口。
举起大拇指，
江一对着祖儿说道。
“也不知道谁发明的这种吃法！真的绝了！这简直是太好吃了！”
祖儿听到江一的夸奖，则是把小脑袋拧到一边去，
骄傲的说道：“也不看看是谁教的你这种吃法！刚刚还不把我的话听完！”
然后，祖儿不知道又想到了什么，对着江一说道。
“你知道，我为什么让你这么吃么？”
“这其中的讲究可多着呢！”
祖儿一边说着，一边用手拿起了一盘羊肉，给江一细细的讲解着。
“马叔家的羊肉，都是马叔从草原找的朋友，用精挑细选的羊做的！”
“为了在最大程度保持羊肉的新鲜，所以马叔家的羊肉全部都是用飞机空运过来之后再宰杀的，就是为了最大程度保持食材的新鲜！”
“这还仅仅是从食材的选用！”
祖儿这么介绍着，让江一有些啧啧称奇。