第三章 辣白菜

“瑶儿，你摘这个干嘛？这个很辣，不能吃的。”看到沐瑶儿摘回来的辣子，沐梨花不解道。
是吗？沐瑶儿想了想，这里的确没有关于辣椒做菜的说法，想来这里的人应该都是不吃辣的吧。
“大堂姐，这个朝天椒做菜很好吃的，等晚上我用这做一道辣菜你们尝过就知道了。”沐瑶儿解释道。
“你一个从来没做过饭的人，谁知道会做菜啥样，我可不吃。”旁边沐小花一脸嫌弃，用辣子做菜？再加上沐瑶儿未知的厨艺，她怕会被毒死。
沐瑶儿也不再解释，姐妹四人下了山。
“梨花啊，割猪草回来了？”一道爽利的声音传来。
“是啊，桂花婶。”沐梨花看是周桂花，便笑着回道。
周桂花家就在沐家隔壁，两家走得也近。
“瑶儿也出来了啊，几天都没见着你了，看着小脸都瘦了，改天到俺家来玩啊，婶子给你做好吃的补补，还有你小梅姐，这几天一直在念叨你呢。”周桂花热情的道。
唉！这可怜孩子，怎么就想不开呢？
这沐升也是个不靠谱的，自己都有未婚妻还想着勾搭镇上的小姐。
不过幸亏被人发现了，要不岂不坑害了瑶儿这孩子一辈子。
这沐家也是厉害的，不但利落地把婚退了，元老太太还孤身一人跑到季寡妇家和她对骂了一个下午，各种脏话都出来了，弄得季寡妇很是没脸。
沐瑶儿听了周桂花的话，按照原主的记忆回了周桂花，表示有时间一定去找小梅玩。
沐小梅是周桂花的闺女，今年12岁，只比沐瑶儿大了一个月，两人是从小玩到大的好姐妹桂花婶子走了后，姐妹四人回到了家。
家里没几个人，就元氏婆媳三人和6岁的沐景轩在家。
沐老爷子和老大老二两个儿子去了田里，老三沐俞民在镇上做掌柜，下午酉时才会从镇上赶回来。
现在沐家有4个孙子，前面的3个现在都在村学读书，也是下午酉时回来。
最小的孙子沐景轩才6岁，还没到读书年龄，不过在家里已经开始读诵《三字经》了。
现在快到酉时了，农家都是在这个时候开始做饭的。
元氏婆媳四人正在堂屋一侧的一间小屋里织着麻布。
织好的麻布拿去集市卖。
今天轮到穆氏也就是原身的亲娘做饭。
沐瑶儿把野菜和辣椒拿到厨房。厨房里穆氏正在忙碌。
“娘，今天吃什么呀！”
“今天你奶说做烙饼。”穆氏边揉着面，边说道。
听到“烙饼”两字沐瑶儿想到野菜烙饼，“娘，把野菜掺进去做野菜烙饼吧！”
想想口水都要流下来了。
穆氏同意了，想把洗干净的野菜直接剁碎却被沐瑶儿拦住了，“娘，野菜有苦味，得放盐水里浸泡一会儿，然后放开水里焯一下才能去掉苦味儿。”
穆氏略微惊讶，道：“瑶儿什么时候懂这些了？”
沐瑶儿把野菜浸泡在一个小盆里，放入适量盐。
听了她娘的话，她咯噔一下，以前原身不会这些的，她故作镇定地答道：“
我是在书上看到的。”
而且穆婉柔是秀才之女，所以她也识得一些字，平时也会教给自己孩子。
穆氏倒是没有怀疑闺女的话，沐家的孙女都有学习认字，所以会看书并不奇怪。
看到穆氏信了，沐瑶儿松了囗气。
沐瑶儿把焯过水的野菜分成两份，一份做成凉菜，一份让穆氏剁碎混入杂面团。
沐瑶儿去屋后的小菜园摘了3颗大白菜，应该够一大家子的份量。
穆氏负责烙饼，沐瑶儿把另一口锅烧热，放入油，然后放入辣椒丁爆香，再放入切好的白菜不断翻炒。
期间沐瑶儿和她娘被辣味呛的忍不住咳嗽，沐瑶儿却很激动，闻着香味，她感觉口水都要流下来了。
白菜出锅前放一小撮盐，装入一个木质小盆里，穆氏烙了十几张野菜烙饼。
晚饭是一盆辣炒白菜，凉拌野菜和野菜烙饼。
看着白菜上面红彤彤的辣椒，众人都有些发休。
沐瑶儿率先夹了一大块子辣白菜，然后放到烙饼上卷起裹上，放到嘴边咬了一口，瞬间眼睛冒泪。
她是激动的，她现在终于确定这里的辣椒和前世的世界是一样的！
咀嚼间白菜的清香，辣椒的辣味和野菜烙饼的甜香完美融合一起，简直太好吃了，就是这个味道！