第40章 缩小版美食城

有了王商等人的助力，开店的事情就变得顺利许多，陈君平甚至都不用花一毛钱，只顾着画图纸请匠人按照他的要求重新将盘下的二层小楼装修一番。
铺子就开在西圩的主街，每天往来赶集的人都很多，加他的吃食小摊在码头已经打出了名气，不愁没客源。
小楼的一层分成了一个个独立的半开放式小隔间，将小摊原来的吃食种类区分开，关东煮和麻辣烫摆在最靠近门口的位置，脆骨肠彻底并入烧烤行列，不再单独售卖。
糕点包子系列的隔间除了原先的煎饺煎包外，另外增多了汤包、蒸饺、广式烧麦、虾饺、豆腐包，都是放在竹篾编织的小蒸笼里，价格不等，可根据个人情况选择。
另外，卤味也单独分了柜台，也在原有的基础增多了鸡鸭零部件，比如鸭头鸭掌鸭肠鸭舌鸭翅尖、鸡心鸡胗鸡爪子等等，分出了辣和不辣两个口味，素菜就还是原来的。
倒不是陈君平不想做多，而是食材有限，很多东西都找不着，或者没有现成的，只能等后续去别的地方开分店时再搜罗了
再者，除了这些小吃类的之外，他还另增了一个烤鱼系列，现杀现吃，食客可以在后院的水缸里选自己喜欢吃的鱼，当场称重算钱。
烤鱼自带一部分配菜：韭菜垫底，再放一些陈君平自发的豆芽。食客如果觉得不够吃，也可以自选配菜，不过要另外收钱。
烤鱼分麻辣、豆豉酱香、蒜香、泡椒酸辣四种口味，都可根据个人口味来选择，想要原汁原味都行，什么都不给你加。
烧烤就摆在小楼的后院，菜品也比原来的丰富，不过也会根据季节不同有所变化。
二楼专供食客落座堂食，食客只要在一楼选好自己想吃的东西，然后交给每个隔间负责签单记录的店员，拿了号码牌之后就可回到座位，等着菜就行了。
这里面很大一部分货源都是王商用自家的商船从外地运来的，价格也是高低不等，随食客自己选择。
陈君平专门请木匠做了三种不同大小的桌子，有能容十来人做的大圆桌，常规的4-6人坐的长桌，以及2-3人的小方桌。
总之不管你几个人来，都能给你找到合适的桌子。
除此之外，陈君平还弄了一个‘杂货铺’：红薯片、各色蔬菜干、五香瓜子、爆米花、果干脆等等。
但其实以还不是最吸引人的亮点。
最吸引人的是什么呢？那当然是设在小楼中间的那座‘云台’，台面与二楼大厅平行，四周用栏杆围着，仅有一道小桥可从二楼通往‘云台’。
陈君平得了空便写一两个放在现代都属于烂大街的俗梗小话本，专门请戏班子按照现代话剧的形式排演。
传统戏曲戏剧固然高雅有格调，但对于这个时代的人来说，或许都听腻了，再听也是无趣。
再者，陈君平弄出来的这个缩小版美食城也没走高端路线，进门买东西吃东西的都是普通老百姓，或者有俩小钱出来寻消遣的，哪里想听那些咿咿呀呀的长戏啊。
陈君平安排的这种婆媳大战、兄弟争家产、正房智斗小三、小人物的辛酸搞笑，放在这个时代虽说有点出格，但却十分能抓眼球。
在排演的时候，那个戏班子的人就总让班头来问陈君平要下一集的本子。
自打要开铺子，陈君平是天天忙到脚不沾地，能挤出睡觉的时间写几个粗糙烂俗的话本子已经是极限了，哪里还能天天连载的！想什么呢！清醒一点啊！
他很忙的！
计划容易，做起来就难，铺子的大小事情都要陈君平一个人拿主意，前头忙着装修，后头就要赶着雇人培训、备货等等。
为了日后做生意方便，陈君平已经在镇买下了一个小院子，忙着装修铺子的同时他也要忙着装修家里。
采乐和李婶一家也是忙到昏天黑地，吃食摊子不能停，陈君平要忙铺子的大事，摊子这边就全压在采乐肩，但再苦再累她心里都是高兴的。
铺子的食材供给一部分是镇直接拿货，一部分还是在杏花村以及周边的村落收购，但食材的加工还是在杏花村陈君平的家。
镇的小院弄好之后，陈君平和采乐就搬过来住了，将杏花村的院子彻底腾出来办吃食作坊，专门做鱼丸、肉丸、烤肠、红薯片、蔬菜干等等。
院子里多了两座面包窑，就是专门用来烘烤红薯片和蔬菜干等零食的，图纸当然也是陈君平提供。
现在在作坊里干活的除了李婶一家，还有花娘夫妻俩、陈白头、陈大叔的两个儿子和儿媳。
陈大叔则是和王发田一起赶车，每天往来送货，做竹签竹筒碗、烧炭等活计已经分配给了村里几户老实本分的人家。
经过考量，陈君平把李婶提为吃食作坊的管事，采乐就能腾出时间来跟着陈君平忙活镇的事，陈君平每天晚教她怎么做账，看账，核对流水等等。
李婶每天都会跟最后一趟车进镇，将当天的食材账目核对清楚，再领了第二天的数量任务回去。
一开始因不识字又不熟练，出过不少差错，后来还是乳名叫妞妞的李小妹因之前跟着采乐算过几天菜钱，这丫头可比她家里其他人聪明，对数字非常敏感，一下子就记住了。
有了李小妹帮忙，李婶的账目便也越来越顺。
采乐知道后就让李小妹管账目，因她容貌不好，总不敢出门，即使出门也都戴着面纱，李婶也不放心她一个人跟车去镇，就还是自己拿了账本来对。
“后天便是开张吉日，明天出摊时让他们都跟食客宣传宣传，想吃的尽管来西圩美食城，小摊往后就不摆了。”
环境能改变一个人，眼前的采乐身穿着杏色的暗花窄袄，外罩青色彩线织花的中长褂，下穿月牙白的褶裙。
头的发饰发簪虽然不华丽，却平添一丝淡雅的韵味，她侧坐在正厅的雕花椅子与李婶说话。