第333章 安德烈旗鱼刺身

第333章安德烈旗鱼刺身
”阿拉阿拉，大家不要盯着我看了，我只是一个非常普通的美食评审员啦。“坐到位置上，感受着众人的目光，薙切真凪笑道。
温和甜美的笑容在一瞬间就俘获了所有看到人的心，一下子就想要听从她的话，自然的把头转到一边去。
而这时，薙切真凪也是把目光看向了总帅，两人的眼神似乎在空中交汇了一下，交流了什么，然后薙切真凪扭头看向了酒鬼。
瞬间，酒鬼就精神起来了，朗声说道：”本次食戟的评审已经到齐，现在让我们看看三位评审对于杨明选手的料理会有怎样的评价。“
说着，他的目光也是看着杨明，观众们虽然还有点惊讶薙切真凪的存在，但也是被这话拉回了现实，一个个看着杨明手中的那一盘刺身料理，眼睛都快冒光了。
杨明也没有过多的犹豫，让两人把盘子放在了总帅和老住持的面前，然后自己的那一盘放在了薙切真凪的面前，之前的狂傲等等也都隐藏了起来，面对着薙切真凪那平和的目光，眼中有着征询的意思。
对。
征询。
酒鬼的话没有说错，和真正开发到极致的神之舌比起来，哪怕是老住持和总帅这种龙级料理人在品尝这一块都比不上。
那代表着人类味觉的极致下，同样境界的还有开发到极致的超味觉，两种其实都是神级天赋，殊途同归。
而现在如果薙切真凪愿意点评一下他的料理，哪怕不是最擅长的料理，相信也能给他非常大的启示，或许就因为这一道料理，他就能提升到麟级三星。
不过可惜的是，薙切真凪也只是看了看他，然后低下头，目光紧盯着面前的料理，说道：”三种酱汁搭配刺身，有什么品尝顺序吗？“
”没有特定的顺序，不过如果让我推荐的话，可以按照我摆放的顺序一一品尝下来，三种都可以尝试。“杨明淡声说道。
虽然好像被拒绝了，但他的眼中还是有着一点坚定，他相信，如果品尝到他的料理，薙切真凪一定会因为料理的美味而给他点评一下的。
此时，众人的目光也是汇聚到了那白瓷盘当中的三碟酱汁。
生鱼片，之所以受到人们的喜欢，第一点原因是因为新鲜，它可以让人品尝到食材的本味，最新鲜的味道。
其次一点就是因为酱汁，每一种刺身料理都会搭配酱汁，刺身配上一种酱汁就是一种特殊的味道，而多种酱汁就是多种味道，而其中，有些酱汁就非常的适合，会与刺身的本身产生了特殊的化学反应，将刺身的味道发挥到极致，这也是酱汁的重要性。
而杨明的三碟酱汁，都各有特色，给人一种非常想要尝试的感觉。
第一碟，淡黑色的酱汁之上飘洒着一点一点碎碎的海苔。
”这是海苔酱油酱汁，我建议最先品尝这一种。“杨明也是在这时开口说道。
没有犹豫，也不用谁招呼，薙切真凪，总帅，老住持已经拿起了筷子，夹起了一块生鱼片。
夹起的瞬间，他们的眼眸微微凝了一下，然后一致的没有开始品尝，而是将这一片鱼片微微抬起，对准了阳光。
有些好奇的观众们看到接下来的一幕，眼中都涌起满满的诧异。
只见这看上去不薄绯红的鱼片，在阳光之下却显得好像有些变得透明起来，但又不是彻底的透明，更像是空气当中存在着一点绯红的纹路，那是鱼肉本身的纹路。
”安德烈旗鱼的特性，只要能够正确处理，切成鱼片之后，只要不是厚度超过三毫米，就可以做到在阳光下透明，并且本身肉质的特性，展现出纹路。“薙切真凪淡淡说道。
也是在这时给出了一个解释，但不解释还好，一解释众人是更加的惊叹了。
三毫米，那是多小的厚度，正常人指甲盖的长度都有一厘米吧！
更何况，刚才杨明的切制过程他们可是全场看到了，那一把大关刀舞的让人有点发慌，哪怕拿着大刀还能切的如此之薄，这就是麟级料理人的刀工吗？
惊叹着，但薙切真凪几人也只是印证一下，对于他们几个来说，这已经不算是什么了，夹着那一块鱼片在海苔酱油之上裹了一下，尤其是薙切真凪，特意的多次翻搅，确保了上面沾满了海苔碎，才送入到口中。
入口的瞬间，三人的眼眸齐齐闭上。
鲜。
有点出乎三人意料。
当鱼片入口的那一瞬间，给人的第一感觉不是来自酱油的鲜咸，而是非常单纯的鲜，就像是来自海苔本身那股非常纯净的海洋鲜味。
然后，当酱油在唇齿之间流动，那淡淡的鲜味缓缓的散去，取而代之的是一种比较浅薄的咸。
就像是打了一个巴掌又及时喂了一颗甜枣，这股咸度刚刚好，完全没有逾越任何味道，只是在口腔当中流动，似乎留下了什么印记。
再之后，便是咀嚼过程当中鱼片本身的那股海洋气息，有点让人无法抗拒。
刚才夹起的时候，虽然轻薄但筷子仍是能够感觉到一点阻力，但入口之后，都还没怎么咬，鱼片便像是开花一般自然散开，那浓郁的海洋气息从口腔当中蔓延，全身，带来了一阵清爽。
就像是闻嗅着来自自由沙滩上的海风，沉醉，但又不沉迷。
呼。
缓缓睁开眼，薙切真凪和总帅他们两个对视了一眼，然后没有多说，也没有询问，而是继续夹起一块鱼片，沾上了第二种酱汁，那是一种带着微微鲜红的酱汁。
然后送入口中，再度闭上眼睛。
而三人的动作也是落在了所有人的眼中，虽然没有点评好吃什么的，但所有人都清楚，三位评审这种动作的意思。
那是太好吃了，好吃到甚至不想点评，就想品尝的样子。
一瞬间，口水直流啊，直播间当中，弹幕横飞，大多都在说着看饿了，要去吃东西等等的词语。
而现场当中，则是微微的有点混乱，看着大屏幕上的刺身酱汁，都会忍不住的咽咽口水，有种想要上去舔屏的念头。
而最靠近的杨明，此时的嘴角也是上扬着，兴奋的同时，目光也是看向还在下面等待着，熬煮着汤底的孟游，眼眸当中满满的不屑。
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本章完