第十七章：米铺子

内院，
谢缘挽起长袖，手中拿了一把刀，细细拔掉鸡脖子上的毛，露出白皙的脖子肉来。
他前世并未杀过鸡，每日吃食要么家中父母做好，要么吃外卖，这亲自动手杀鸡还是头一遭，但身边无人可依靠，只得自力更生。
看着手中大公鸡祛除鸡毛部分的脖子，谢缘心下一狠，一刀划过，划破了大公鸡的喉咙。
那大公鸡脖子汩汩冒出鲜血，立时使劲挣扎起来，谢缘连忙抓住它的爪子与翅膀，免得它扑腾乱甩，身上沾染了鸡血。
却不成想，他抓住鸡脚的那一只手，正对着鸡屁股，那鸡屁股一张一合，却是喷出一坨鸡屎来，那鸡屎颇具力道，准确无误落在谢缘的手腕上。
谢缘当即眉头一皱。
不过，这鸡脖子尚在冒血，手上亦是能感受到挣扎的力道，谢缘自是强忍住不适，继续紧紧抓住。倘若此时放手，这大公鸡尚未死透，届时满院乱飞，情况更糟。
不多时，手上的力道渐渐消失，谢缘放下大公鸡，忍不住叹了一口气，前世他从不用动手做这些，都是父亲处理，这亲自体验上一回，方觉不容易。
哪有什么岁月静好，只不过是有人替我们负重前行罢了！
感叹完，谢缘擦干净手腕上的鸡屎，舀来早已烧好的热水，开始给鸡拔毛。
一番摆弄下来，到得午时过后，谢缘才吃上饭。
白切鸡切成均匀大小的块，鸡皮呈透明的黄色，这色度正说明了这鸡的确是吃草长大的，不似前世饲料激素喂养长大的鸡，生长周期过短，肉质不佳，颜色也不好看。
最重要的是，不好吃。
谢缘拿起筷子，夹了一块鸡胸肉，浅浅沾了一下自制的蘸料，放入口中，细细咀嚼。鸡皮脆且韧，鸡肉细嫩，不松散，的确是好鸡。
谢缘脸上露出满意的神色。
吃罢午饭，谢缘收拾好碗筷，便坐在店中竹椅上，等待着安平街的纸铺送货过来。
他跟安平街的纸铺打过招呼，给了定金，那广吉纸铺承诺午时后会差店里的伙计送货过来，等不多时，外面有人在喊谢先生。
谢缘听到喊声，立即从竹椅上站起来，出来看到门口站着一个粗布衣裳的年轻汉子，手里抱着一捆纸张，面孔熟悉，正是广吉纸铺的伙计。
“谢先生，我来送货了。”
谢缘连忙侧身将人迎上去，并让其将货物放在货架上，见这伙计脸上沁出一层密密麻麻的汗珠，又取来一碗水，让对方喝点水歇歇脚。
伙计接过水，说道：“多谢谢先生！”
等伙计喝完水，谢缘方才拿出银两，结了余款。余款已结清，那伙计还要赶着回店里做事，便告辞一声，离开谢家纸铺。
看着新送来的名贵宣纸，谢缘上手摸了一番，心中赞叹一声，不愧是能成为大宋朝廷贡品的宣纸，这质地绵韧、光洁如玉。
听说这纸张可不蛀不腐、墨韵万变，就算保存千年，亦能如初。
读书人用这宣纸来题字作画，墨韵清晰，层次分明，骨气兼蓄，气势溢秀，浓而不浑，淡而不灰，其字其画，跃然纸上，神采飞扬，飞目生辉。
多是美好形容，更能彰显这宣纸之名贵。