第十九章 行家里手

好问勤学练内功，咬定青山不放松。
良心买卖良心做，心虑旁人积德中。
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想做好一个行当，先要成为这个行当的专家。
兄弟俩为了做好药材这门生意，都买了好几种书，恶补着专业的知识。
两个人都是工科出身，冷不丁学医学，还是流传了几千年的医学，着实是需要费不少的劲，还好小时候生活在农村，对很多植物都挺熟悉，虽然不知道那是药材，但现在一看立马就能记住是什么，也就学得更快一些。
老家的农户弄药材不分季节，只要是有，不管什么时候，掘地三尺也要都给挖出来，毕竟这可以换钱，但药材的采集是有季节要求的，这就导致有的药材在销售的时候被检测含量不够，以前兄弟俩也没在乎，以为是老家药材的品质本身就不好，看了书才知道是采收的季节不对，原来当地的很多种药材的品质都是上乘的。
品质的差异就是差价，有时甚至能够差到一半多，以白头翁和苍术为例，当地的药材都是上好的，但是由于采收季节的偏差，有的产品就变成了含量不足，卖价降了一大截，但这个局面短期内没有办法改变，兄弟俩还没有那么大的影响力，农户只要是卖了换钱，哪还管什么时候采收含量高，这个农户不采，别的农户就给弄走了，反正是公共资源，谁采算谁的，这样的状况，还是挺让人无语。
天光在熟悉每一种药材的相关内容，怎么采集，怎么加工，怎么使用，这些知识对后面制作出高品质的药材都是保证。
质量是企业的生命，只有把药材的品质管控好了才能够有更大的市场。随着国家这几年对中药材质量管理越来越严，各地的药材商要想适应，就必须把自己的产品质量先做好，以前产品质量差还能够想办法卖出去，现在这样的路子越来越窄。以农残或重金属超标为例，以前有的不良企业还敢通过压价的方式收购，现在却直接就给退货，他们没有这个胆子。
产地鲜加工是国家新近出台的政策，兄弟俩做得正是这样的事情。
整个流程，天光和天明不知道私下里各自模拟了多少遍，有时候也会交流某些流程是否有改进的空间，这很重要，是保证药材品质的关键，挑拣、清洗、切制、烘干、包装，这是当地很多种药材的加工流程，已经深深刻在两个人的脑子里。
天光一直认为切制是在烘干的后面，但是通过查资料和一段时间以来制验的经验，他才把这两道工序弄清楚，两道工序的差异虽然在最终产品的质量上体现不明显，但是在成本上的差异却是很大的，无论怎么测算，鲜切都比干切有更大的优势，而且专业书籍上就是要求这样的，之所以一直干切，是因为很多药材产地不具备鲜切的条件。
随着对中药材产业了解的越来越深入，天光越来越感受到身上所肩负的责任，他意识到，只有把这个责任履行好，才能够保证他们获得更大的利益，现在当地的市场，竞争是无序的，都是各顾各，每一个环节都没有一个科学的规划，现在太需要这样的一个规划了。
老家野生药材的资源很丰富，这几年因为农户的无序采集，每年的产量都在下降，很多品种得不到休养生息，已经快到了无处可采的境地，更为可惜的是，这样的品种，有的家种不成功，后面别说野生货收不到，连家种货都成问题，这必然导致当地中药材市场的萧条。
在天光的认识里，老家这样的中药材大县如果走到了这一步，那就是全县的人，尤其是做药材的人的悲哀，只知道坐吃山空，不想着可持续发展，目光短浅。
想改变这样的局面，一个好的方法就是示范作用，关于这个认识，兄弟俩谈论了很多遍。
很多人都喜欢跟风，但肯定都不愿意做第一个吃螃蟹的人。
药材种植也是这样的，当地有合作社，但是发展的并不好，有的就是空心，有的种植还可以，销售不行，有的干脆连种植都做不好。一般闹腾一阵也就偃旗息鼓了，毕竟这也会一门儿技术，是需要付出很多时间和精力去研究的，有不少人看不到既得利益，坚持不下来。
现在的局面，尤其是野生资源采挖的局面，如果还是这样无序，早晚会走到封山禁采的阶段，那个时候，后悔都来不及，当地所有做药材的就会因为收不到货而断了生计，这就是自己把自己作死了，天光很不想看到这样的情形。
天光开始关注种植，尽管现在兄弟俩还只是处于收货加工的阶段，但也必须考虑种植的问题，只有这样，他们的买卖才可持续。
很多优质品种的生产期都是二到四年，这是需要提前谋划的，前一年都不好预测后一年药材的价格，更别提三四年以后，但是有一个道理是相通的，当一个野生品种快消失的时候，必须有家种的品种能够顶替上，市场的需求变化不大，只要是能够保证产出量的变化不大，价格的波动就不会太厉害，这种理论适用于所有的品种。
这是一盘大棋，需要统筹考虑，不是一个人可以办到的事情，需要一个牵头的人，但更需要的是参与的人心齐，只有这样，才能够让所有人受益，否则，就是“半调子”工程，起个头也就不了了之了。
这些，天光都已经考虑好，来年，如果各项工作进展顺利，就着手让天明去布这样的大局，然后让天明去跟主管部门谈，这种有利于当地发展的事情，天光相信主管部门不会拒绝。
“咱们俩得好好研究中药材这个行当，这可是一门高深的学问。”天光说。
天明也时不时看看书，没事也会跑到野外看看药材的分布，“那肯定是的，我发现自己现在已经喜欢上了那个行当。”
“你可不能自己给自己下药，这个东西可得遵医嘱，咱们还没有那个本事。”
“我可不敢，咱们还处于初级阶段，还得多学。”
“咱们一定要把药材的品质尽咱们所能做到最好，否则，是有些丧良心的，这是一个需要带着良心做的行当。”这么多年来，天光经历了太多，尽管他是一个积极乐观的人，但是对一些现象还是看不惯，只是嘴上不说而已，有些话，也只有在跟自己家人交流，没有顾忌的时候也会说出来。
天光想象着，一个患者拿着中药方子去抓药，如果药材的品质不过关，不仅是治不好疾病，反而可能治出毛病，那将是始作俑者最大的罪过，这样的画面并不是想象。曾经家里人喝中药，自己明明看着药材的品相不好，也不能说什么，只要不是变质的，对身体没有伤害，或许医生已经考虑到了。
用良心做好药，用专业做好药，兄弟俩对未来充满希望，他们省心自己能够做出好东西，这或许也算是“工匠”精神吧。
两个人最初的时候，就定位不做动物类药材，杀生是他们做不了的事情，曾经有农户发给天光制作獾子油的画面，他好几天都没有跳出去当时的思绪，做人，还是需要有一颗善心的。