第十二章 菜如琥珀米如玉

一道酸辣土豆丝，赵敏仅仅是尝了一下，就瞬间沦陷在了那种奇妙的味道之中。
这酸辣土豆丝和她以前做的完全不一样。
她做的要么太酸了，要么太辣了，最重要的是每一次做的好像都要比这熟很多，根本就没有脆爽的口感。
但张天明做的这一盘则完全不是那样的。
酸的恰到好处。
辣的恰到好处。
口感更是一流，那种吃起来咔嚓咔嚓的咀嚼声光听着就让人食欲大振。
“这都是喝酒的时候学会的吗？”
赵敏脑海里莫名其妙的冒出来了个这样的想法。
就在她瞎琢磨呢，那边张天明又端出来了一盘......土豆。
只不过这盘土豆是土豆片。
一片片土豆薄厚均匀，让人觉得好像是拿尺子量着切的一样。
只不过这盘土豆片颜色稍微深一些，面的油脂稍微多一点，看起来亮亮的，好像最顶级的鹅黄色的琥珀。
刚刚端出来这道菜，热气腾腾中，赵敏就闻到了一股让她肠胃活跃起来的香气。
那种味道闻着暖暖的，很温馨。
“尝尝这个红烧的。”
张天明把红烧土豆片放在桌子，说道。
赵敏也管不了那么多了，直接夹了一片土豆片送入了嘴里，慢慢的嚼。
这土豆片软糯无比，牙齿破开土豆片的外衣，里面热辣辣的土豆香味混合着花椒的香味直接在口腔里面爆炸了。
轰！
赵敏感觉自己的身体都要飞起来了一样。
除了好吃，她实在是找不出来多余的词来形容这盘菜。
“怎么样？”
张天明在一旁一脸期待的等着评价，见媳妇光吃也不说话了，他有点着急。
自己做美食就是给他们吃的，因为自己要从她们那里得到幸福值，不说话就不好了。
赵敏看了下张天明，突然抿嘴笑了起来。
“太好吃了，你从哪里学的？”
张天明松了口气，心道好吃就行。
“那行，你先吃着，我再做道菜就可以开饭了。”
回到厨房，他先将米饭蒸了，刚才光忙着做土豆了，米饭忘了。
那边蒸着米饭，这边开始做孜然土豆。
孜然土豆他选择的是土豆条，主要是方便夹。
土豆切成宽和厚都是一厘米的土豆条，浸泡了之后放在开水中煮熟，然后捞出来放凉。
这边炒锅里面放油，将花椒粒放进去开始炸，最后直到花椒粒变黑，捞出来扔掉。
然后土豆条放进去开始翻炒，随后再加进去胡椒粉孜然粉和辣椒粉，盐和鸡精也不能少。
翻炒个七八分钟直接出锅。
这道菜刚一出锅，顿时就冲出来了一种让人无法拒绝的香气。
孜然粉的香味混搭着辣椒粉的味道，然后全都融合到了土豆的香味之中，几种香气相辅相成，给人一种豁然开朗的新鲜感。
只不过这道菜有点费时间，他这边一道菜做好，那边的米饭都蒸好了，不过这正好不用等了。
他将孜然土豆端了出来，结果就看到张小花坐在床正直勾勾的看着他呢。
“我闺女醒了？感觉怎么样？”
他将菜放下，来到床边想伸手摸一下张小花的脑门。
结果张小花吓的赶忙往后撤，嘴里还赶忙叫妈妈。
张天明就尴尬了，他知道，女儿心里还是很害怕自己的，因为以前的酒鬼张天明没少打她。