第044章 好大一股酸味

“小豆子，你留在这里帮我烤玉米，一共要40个，我去小作坊做菜，一会儿秦风要是来了，你让他榨果汁，记得一定不能让他偷喝！”
“放心吧姐姐，我会帮你看着他的！”
宋小锦交代完需要注意的事，对着小豆子比了一个OK的手势，这个乖巧懂事又勤快的孩子，做事一向都能让她觉得安心。
距离烹饪订单的发货时间，仅仅剩下几个小时。
宋小锦也来不及再多说什么，直接抱着两棵白菜跑到了村南边的小作坊。
只见她将手中的两棵白菜小心翼翼的放在案板上，还没来得及喘口气，便撸起袖子开始在大厨房里忙起来。
有了小豆子这个助手在家里帮忙，宋小锦心里踏实许多。
毕竟，以小豆子的细心和勤快，这烤玉米的活儿完全是信手拈来，不在话下。
所以，宋小锦现在根本无需担心，只需将精力集中在中午的五个醋熘白菜订单上，其余的，小豆子完全能应付过来。
“当当当当——”
在清洗好从地里摘的白菜后，宋小锦开始拿起菜刀，准备在案板上处理起食材。
这制作醋溜白菜的第一步，便是将白菜叶切成大小均匀的方形片状。
而这白菜的叶片切的薄厚是否均匀，恰好影响最后出菜的口感。
所以，宋小锦拿着菜刀切的每一下，都非常的认真仔细。
那白色的菜茎在菜刀刀刃的分割下，变成一块块方形的白菜片。
这白菜片，经过清洗，上面还挂着水珠，看起来，是如此晶莹诱人。
烹饪订单的价格相对于其他订单都要高出许多，宋小锦想要真正发家致富，烹饪订单是不能出现任何问题。
所以，她现在是无比认真，所有注意力都集中在这醋熘白菜上。
“好了，白菜切好了，接下来，再切点配料。”
宋小锦将切好的白菜放在盘子里，紧接着又拿出之前准备好的葱姜干辣椒，将它们一一切碎放在碗中备用。
在准备好所有的配菜和配料后，宋小锦将前一天小豆子提供的木柴放入火灶台的灶坑中。
因为点火这事儿是技术活，所以，在前一天晚上她特意向小豆子请教了一下。
只见她先点燃一沓干草，然后将干草放入灶坑中，看着干草的火苗渐渐燃起来，她立刻用扇子快速扇风。
随着火源的散开，干木柴很快被点燃。
不过，因为扇的太过用力，这灶坑里的烟也冒了出来，扑了宋小锦一脸。
“咳咳咳，呛死姑奶奶了，咳咳咳…”
宋小锦见灶台的火点着了，连忙伸手关上了灶坑的小铁门，不然，这灶台里冒出的烟，可真是要了她的小命了。
这火点着了，也该开始炒菜了。
宋小锦抬手将油倒入锅中，经过了灶坑里火的加热，铁锅渐渐升了温度。
宋小锦伸手在锅底的上方，感觉手掌传来一阵温热，看来，应该是烧好了。
“斯拉——”
宋小锦见油热了，紧接着又放入白菜片。
白菜片上的水珠接触到热油，冒出阵阵白烟。
宋小锦下意识抬手挥了挥，这白烟随之散开，紧接着她便拿起锅铲，在锅中翻炒起来。
“好了，白菜应该差不多了，接下来，该加醋来调味了。”
这次的烹饪订单自带附属菜谱功能，宋小锦在接单之后，特意翻看了一下，所以，虽然是第一次做，但每一步流程她还是很清楚的。
只见她拿起放在灶台旁的陈醋，用手将瓶盖拧开，然后，非常谨慎小心的一点点将醋倒入，那样子，真是比绣花还要仔细。