第四十三章 大菜出炉，于莉被惊艳

第四十三章大菜出炉，于莉被惊艳到了！
在于莉一脸好奇之下。
陈建军开始忙活起来了。
他先是将签到获得的里脊肉，给切成条状。
然后取俩鸡蛋打散，再下面粉、孜然、精盐、料酒、等调料，将它们跟里脊肉搅拌在一起，然后进行腌制。
再把锅烧热，干炒花椒，再把花椒给碾碎。
花椒处理这块的步骤，是这道菜的重点之一。
于莉在一旁看着这些材料，倒是很诧异。
这些材料，并不稀奇，算是比较常见的了。
不论是煎，还是炒，或者是蒸，大概也就那样吧？能好吃到哪里去呢？
结果，很快她就看到，陈建军拿了一瓶油。
“应该是煎炒了！”于莉在心里想到。
紧接着，陈建军就开始准备倒油了。
然而，让于莉错愕的是，陈建军似乎并不打算煎，或者炒！
因为，一开始，于莉还以为陈建军只是倒一点儿。
结果，陈建军压根就没有停止的念头，竟是直接往锅里哐哐直倒，一整瓶900毫升，直接就没了！
这可把于莉给看傻了！
这得是有多豪横？
做个菜，油直接就是一整瓶地用！
然而，在于莉心疼的时候。
陈建军却是转身从一旁的柜子里，又取出了一瓶，开了口，然后准备继续倒……
于莉这下坐不住了，连忙前拦住：“等等！建军？哎！！你是睡糊涂啦？”
一瓶还好，陈建军这直接倒两瓶，于莉当下便忍不住觉得，陈建军是没睡醒。
陈建军听完于莉的话，顿时也有些哭笑不得。
不过，他也能理解于莉的反应。
这年头，油在煎炒这两方面的用处，比较常见。
至于油炸，普通人家基本就没想过。
连吃窝窝头、野菜团子等粗粮都很难饱，平民百姓又怎么可能花大价钱去买油，而且还是一桶两桶这么豪横的用呢？
“你放心吧，我清醒的很呢！你乖乖在一旁看着，一会儿做好，馋死你！”陈建军笑着说道，把于莉拉到了一旁。
“不许打扰我！”
陈建军叮嘱道。
一下子下两瓶油，对于平民老百姓来说，确实很奢侈。
但对于陈建军而言，压根就不算事儿。
今天签到整整一箱，24瓶，够用很久了！
而且，等这道菜做出来以后，于莉就知道，值不值了！
于莉闻言，虽然心里有些心疼，但看陈建军似乎很有把握，顿时也只能够坐下来看着了。
接着，陈建军把灶生好，控制好火候，大概小火那样子。