第四十六章 葱花汤面，做给小备的午饭

洗好了野菜。
接下来就是开始做腌菜和干菜。
王满选择了最简单的制作方法。
先是选取了一部分野菜。
甩了甩水。
直接挂在了晾衣绳。
等风吹干再收起来就好了。
其实风干菜还有很多做法。
但都太复杂，也需要配料。
但对于刚刚起步。
什么都缺的王满和小备长炭来说就不合适了。
需要腌制的野菜。
还需要控水。
王满将这些野菜摊开。
等水控的差不多了再做。
忙了一早。
时间也不早了。
王满洗了手开始做午饭。
以前。
小备长炭辛苦打工也没能吃饱肚子。
一天也就吃一顿或者两顿饭。
甚至于有时候还会饿肚子。
王满自然不会让小备长炭再过这种生活。
拿出汤窝。
再舀一碗半面粉。
两个人的饭。
这样的份量已经够了。
拿过小碗。
放一点点盐。
用温水化开。
王满开始了和面。
温盐水可以让面条更有味道。
也更劲道。
一边用筷子搅拌，一边将温盐水一点点的倒入。
面粉和水很快融合。
干面粉变成了散散的棉花团。
伸手捏了捏，看了看湿软度。
有些干。
再洒一些温盐水搅拌。
湿软度合适。
王满开始揉面。
温盐水不能多。
多了就成了面糊糊。
也不能少。
太少了面会很干。
揉不成面团。
王满的动作很快。
一手扶着汤窝的边。
一手快速的揉面。
五指抓住面团往怀里一带。
手掌快速下压。
一带一压。
动作的频率很快。
还不时地转一下汤窝。
随着王满的动作。
雪白光滑的面团出现了。
趴在一边看的小备长炭惊讶的张大了嘴。
好神奇。
干干的面粉。
变成了白白的团子。
像天的云朵。
悄悄的伸出手戳了戳。
软软的，弹弹的。
呀～
小家伙发出了惊叹。
满舅果然是个魔术师。
从来没吃过面条的小备长炭被王满的手艺惊呆了。
小家伙迫不及待要见证新的美食诞生了。
王满笑笑。
拿出了擀面杖。
说是擀面杖。
其实是一段长些的竹节。
抛光了下而已。
拿出干面粉。
洒在压扁的面团。
擀面杖用干面粉抹过。
这样不会黏连。
扁扁的面团被王满一点点擀开，变薄。
擀的时候还要不时的洒下干面粉。
防止面团粘在石板和擀面杖。
“哇～云朵面团子变成了大月亮！”
看着云朵般的面团变成了圆圆的大面饼。
小备长炭惊讶的喊了起来。
今天的一幕太过神奇。
干干的面粉不断的变了形状。
比她偷偷看的马戏团魔术表演还要神奇。
小家伙在惊叹。
然而王满却有些不满意。
石板不是案板，不够平坦。
竹节做的擀面杖也只能是凑合用。
擀开的面还是不够薄。
这让王满对于购买灶具的想法更强烈了。
给小备长炭的美食有瑕疵。
让王满不能容忍。
但看到小家伙崇拜的眼神。
王满的心情瞬间好了起来。
大手一挥，下令道：
“小备，生火，烧水，煮面条。”
早就期待不已的小备长炭听到王满的话。