第九章 煎盐与晒盐

沉默。
郭秉昭神色幽深，目光注视着方毅。
他本来以为，方毅今日上门，必然是想请他看在先父方昀的面子上，出手相助。
本来不想出手的他，在方毅赠了他一首佳作后，看在这首诗的面子上，便想着只要方毅出言求助，便帮他一把。
他也不需要怎么出力，只要童家知道他的意思，便不会做的太绝。
这点基本的默契，他和童承志还是有的。
哪成想，面前这个少年，压根没有提及自己所遇困境的意思，却提到了一个完全令他意想不到的事情。
煎盐与晒盐之争！
这个问题，郭秉昭并不陌生。
正如方毅说自己不是两耳不闻窗外事的读书人一般，郭秉昭也不是。
他成化十七年高中进士，十八年出为宁海知县。
在宁海主政五年，他郭秉昭可以称得上是政绩斐然。
能在地方宗族势力庞大且错综复杂的宁海做出不斐的政绩，郭秉昭绝非一个书呆子。
事实上，他并不缺主政一方的能力和手段。
成化十八年，也就是他赴任宁海的第一年，郭秉昭只做了一件事情。
他拜访了宁海势力最大的冯家，与冯家家主一番深谈，最终取得了冯家的鼎力支持。
随后的日子里，他带着自己的几位幕僚和冯家的一些子弟，用六个月的时间，摸清了宁海的情况。
也正是基于对宁海的了解，他为宁海定下了大力发展海盐生产的方向，并在冯家的帮助下，大力推行。
童家虽然有些意见，但取得了冯家支持的郭秉昭，丝毫不怵童家。于是他的政令才能够顺利推行。
本来官场上的规矩是少做少错，多做多错，但郭秉昭丝毫不以为意。
他清正廉洁，不为自身谋利益，只想做出一番成绩。
宁海的百姓把他当作父母官，他也不愿意让宁海的百姓失望。
他不是什么好人，也无心抑制当地豪强。但他愿意在自己的能力范围内，让百姓活的好一些。
宁海的海盐产业，正是郭秉昭在深思熟虑之后，才确定下的方针。
方毅今天提出的建议，让他觉得方毅终究是年轻了一些。
“煎盐之法，程序复杂，人力物力靡费巨大，成本极高。而晒盐之法无须柴薪，成本自然很低。你莫非以为，本官没有想过这一问题吗？”
郭秉昭看向他，目光中闪烁着一些不明之色。
方毅坦然而立，迎着郭秉昭的目光。
“学生自然知道。”方毅道。
“当年太祖皇帝在位时，天下刚刚从战乱中结束，百废待兴。”
“太祖皇帝治威严，整法度。为我大明定下诸多规制，定为祖制，其中便包括有海盐生产应用煎盐之法这一条。”
“煎盐之法需灶具、柴薪和煎盐之所，可为官府所控制，哪怕是一口煎盐的盘铁之锅也必出自官府。因此，行煎盐之法可断私盐。”
方毅站在亭子里，侃侃而谈。
他和郭秉昭所讨论的，正是海盐生产之法的争端。
从晚宋以来，便有两种常见的海盐生产之法。
第一种方法是煎盐法，此法需准备含适当卤量的卤水，再利用火力将卤水煎制成盐，前后需五六道工序。
而第二种则是晒盐法。顾名思义，晒盐法即是利用阳光暴晒卤水而成食盐。